空氣炸鍋手抓餅三明治
懶人福音,好吃不麻煩
用料
手抓餅 | 1塊 |
雞蛋 | 1個 |
蟹柳(蟹肉棒) | 1根 |
火腿腸 | 1根 |
芝士碎 | 少許 |
番茄醬(或者任何喜歡的醬) | 2勺 |
空氣炸鍋手抓餅三明治的做法
手抓餅不用解凍,直接抹上醬,喜歡的醬都可以,然後把一根火腿腸對開再中間切開,在手抓餅上圍出一個正方形框,在框裡打入一個雞蛋,用筷子或刀尖在蛋黃上戳一下,不戳破的話雞蛋可能會炸,最後在上面撒上撕開的蟹柳。
做完第一步,手抓餅已經有點軟了,把四邊包起來,隨便包,東西不漏出來就可以,然後空氣炸鍋170度8分鐘左右,我是山本的3.7L空氣炸鍋,不同的鍋時間溫度可能略有區別,沒關係,可以拉出來看看再調整。等表面金黃的時候,小心拉出來翻面,不翻面的話底面可能不太好吃,翻面時可以連下面的烘焙紙一起拎出來藉助盤子等翻,直接在鍋裡翻容易燙手。
翻面後170度五分鐘左右,背面也金黃可以拉出再翻面,撒上芝士碎或芝士片,然後200度(或者溫度不變)三分鐘左右就好啦!
手抓餅很酥,熟練之後也不用看火,可以一邊洗臉刷牙一邊做,超方便。
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