自制酸奶搭一切

從今天開始喝自己做的酸奶~
以下內容摘自小熊酸奶機說明書，備案一下~

用料  

自制酸奶搭一切的做法  

1. 燒一鍋開水，衝燙容器及容器蓋1分鐘以上，進行殺菌消毒。

2. 純牛奶1000ml+50ml冷藏純酸奶完全混合。放入酸奶機，通電8-12小時。
   

3. 發酵好的酸奶可直接食用，也可將發酵好的酸奶直接放入冰箱冷藏，進行鈍化24小時，鈍化後的酸奶香味純正，口感極佳。
   

4. 滿滿一盆酸奶，好幸福~

5. 取乾淨的勺子挖酸奶，剩下的酸奶入冰箱冷藏。
   

小貼士

乳酸菌發酵劑的新增量按其使用說明。
酸奶冷藏不能超過10天，3日內食用最佳，因酸奶中的乳酸菌在這段時間內活性最高。