草莓醬的NB開啟方式
果醬1.78W
一個姿勢,熬
用料
草莓 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
檸檬汁 | 半個的 |
鹽 | 1撮 |
戚風 | 6寸 |
淡奶油 | 約300ml |
草莓醬的NB開啟方式的做法
草莓洗淨去蒂
把草莓切成小塊連同所有材料放進鍋裡,大火燒開轉中小火熬至濃稠
裝入密封罐,常溫儲存
做個草莓主題的小蛋糕練手
草莓醬和奶油打發出的粉紅色,帶出又長又高階的甜滋味這是給不愛過生日但超愛吃甜品的母親大人做的生日蛋糕🍓
小貼士
草莓顏色開始變深時就要邊熬邊攪拌,避免粘鍋
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