美食日記|燕窩芒果小圓子甜點杯
分享燕窩更好吃的方法,
今天給自己做了一份燕窩芒果小圓子甜點杯,
雙色小圓子是加入南瓜和山藥做成的哦。
我喜歡燕窩搭配甜蜜蜜的芒果一起吃,這是我最鍾愛的一種搭配。
QQ彈彈的南瓜山藥小圓子,加入新鮮芒果味道清甜,搭配燕窩細膩爽滑,
味道很治癒,很夏天,愛美的小仙女們一定要試試這種吃法哦~
用料
即食燕窩 | |
芒果 | |
鐵棍山藥 | |
南瓜 | |
糯米粉 | |
糖 | |
牛奶 |
美食日記|燕窩芒果小圓子甜點杯的做法
Q彈南瓜山藥小圓子,加入新鮮芒果味道清甜,搭配燕窩細膩爽滑,很治癒,很夏天~
【製作步驟】
1.鐵棍山藥100克,南瓜100克,削皮切小塊蒸熟。
2.山藥和南瓜打成泥。
3.鐵棍山藥+糯米粉60克+糖12克+牛奶12毫升,揉成光滑的麵糰。
4.南瓜+糯米粉80+糖2克+牛奶9毫升,揉成光滑的麵糰。【製作步驟】
5.搓長條,交纏在一起,切小劑子。【製作步驟】
6.揉成一顆顆小圓球。
7.水煮沸後煮至浮起,再煮2-3分鐘。
8.撈起後放入杯子一側,另一側放切小塊的芒果。
9.頂上倒入一罐即食燕窩。
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