魷魚抱蝦【寶寶輔食】

因為魷魚、蝦仁本身就很鮮了，調味上也不用太複雜。你們就照著我的來，既不會太重口，還能提鮮增味，搭配得剛剛好。
這樣做出來的魷魚Q彈，但是又不會難嚼，蝦滑鮮嫩，感覺咬一口都能爆汁！

用料  

魷魚抱蝦【寶寶輔食】的做法  

1. 蝦滑你們能自制，或者用現成的也是可以的。先把蝦仁取出蝦線，然後剁泥備用。

2. 清洗好的魷魚切成魷魚圈的樣子，焯一下水。魷魚焯水的時間不要太長了，否則不好咀嚼。焯好的魷魚圈撈出來，晾涼備用。

3. 往魷魚圈裡塞上蝦泥，把表面抹平整，這樣賣相能更好看一些。
   
   *如果寶寶的月齡是比較小一些的，咀嚼能力稍差一點。也能把魷魚直接切碎，和蝦泥混合，做成小餅的樣子也可以。

4. 把魷魚蝦餅放在澱粉裡滾上一圈，讓表面均勻的沾上澱粉，這樣也能更好定型。

5. 不粘鍋刷油，放入魷魚蝦餅，開小火慢煎。

6. 煎到魷魚蝦餅定型微黃，就可以翻面了。

7. 這時候來調一碗醬汁，3克澱粉、3克糖、1勺醬油、1勺素蠔油和80克清水，再擠點檸檬汁去腥調味，攪拌均勻就行了。

8. 等到蝦餅兩面都煎到微黃的樣子，就能把醬汁淋到鍋裡。

9. 最後大火翻炒，煮到湯汁濃稠就能盛出來了。想要味道更好一點，還能撒上點蔥花提味。