自制食譜
技巧會讓飯菜更可口,熱門的自制食譜頻道是專門提供自制食譜的相關精彩內容的地方,自制麵包,自制奶茶,自制酸奶,自制蛋糕,自制薯條,自制飲料,這裡的自制食譜相關內容,小編都精心編輯,精選優質自制食譜的相關知識,分享一些自制食譜方面的經驗知識。
-
少少食材,大大好味,脆皮全麥棍子包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
嗨,家裡還有餘糧嘛😥~~今天的麵包材料還是很簡單,麵粉、酵母、鹽、水就行,要是再來點全麥粉就最好不過了!也是材料簡單但成品非常美味的麵包,單純質樸的口感,高溫烤過外脆內軟的!可以多做些凍起來慢慢吃,早上180度復熱一下,焦...
-
櫻花豆沙餡(附水豆沙做法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
外面賣的豆沙餡又膩又甜,還是老媽自己炒最好吃,這次趁老媽要包粽子,纏著做了點豆沙,跟大家分享下做法~老媽一生推!=ω=★變種:櫻花豆沙餡~日式鹽漬櫻花:豆沙餡=25朵:280g,當然你喜歡櫻花味兒濃的多放也沒事啊~日式鹽漬櫻花做法:用...
-
儲存竹筍食譜做法大全,超簡單的儲存竹筍做法步驟
用料竹筍儲存竹筍的做法竹筍去皮,把老根削掉,上部老根外皮削掉竹筍尖部比較嫩,斜切片;根部比較老,切塊。開水下鍋,筍尖焯水3分鐘;竹筍根部焯水5分鐘(筍尖和筍根分別焯水)晾涼後,按照自家平時用量裝袋,真空塑封包裝,冰箱冷凍可以吃...
-
儲存艾草食譜做法大全,超簡單的儲存艾草做法步驟
用料艾草小蘇打克儲存艾草的做法摘嫩葉燒開水,把艾草放鍋裡,再放點小蘇打,焯一下水撈出過涼水握成球球,水份不用太乾,凍起來就可以了也可以打成艾草泥,直接凍起來,隨取隨用...
-
好吃好做的溜肚片的做法和圖解,好吃好做的溜肚片怎麼做更好吃
用料熟豬肚半個青椒1個胡蘿蔔小半根鹽、糖、白醋、雞精、香油適量水澱粉100克蒜、姜適量好吃好做的溜肚片的做法豬肚、青椒、胡蘿蔔切薄片,焯水過涼。蒜、姜切大粒備用。熱鍋涼油下蒜、姜爆香。下肚片從鍋邊烹入少許白...
-
用最基礎的食材🍅~做最好吃的義大利麵🍝的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一直很喜歡吃意麵🍝~第一次嘗試自己做醬~意外的好吃丫~用最簡單的食材~來做最好吃的面吧~💚💚Ps~我自己的口味比較淡,放的調料比較少~大家根據最後口味適當新增調料用料義大利麵150克西紅柿1個洋蔥0.5個番茄醬100克肉末50克...
-
暖胃米茶食譜做法大全,超簡單的暖胃米茶做法步驟
老公脾胃不好,過一段時間就沒胃口不想吃飯,婆婆從老家找的偏方,每次看他沒胃口就做了給吃幾天,光喝湯就能強一點。懷孕初期沒胃口,想起來這個方子,試了試還不錯。我媽媽說我們老家夏天吃不下飯,也把大米炒來煮粥喝,道理是一樣...
-
熬豬油不腥食譜做法大全,超簡單的熬豬油不腥做法步驟
用料板油1500克清水500克鹽姜2片花椒30粒熬豬油不腥的做法花椒水浸泡半小時以上,這個過程沒拍照。我泡的時間長,泡了一晚上。切好大小差不多的塊,放兩片姜,板油先放鍋裡,再放500克水,在鍋裡拌勻,再開火,可以有效的解決濺油的...
-
香菜魚丸食譜做法大全,超簡單的香菜魚丸做法步驟
其實是我自己第一次做魚丸,還蠻忐忑的。做完之後嚐了嚐...恩...外面賣的那些澱粉膠皮丸子都是什麼東西嘛!(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)̄模仿自星廚駕到第一季Selina踢館那集由最帥的Steven演示(งᵒ̴̶̷᷅ωᵒ̴̶̷...
-
如何做羊雜湯飯好吃 羊雜湯飯烹飪方法大全
夜裡比較餓,冰箱裡有冷凍的羊雜,煮之。感覺比較稀湯掛水,就+了幾個幹香菇,還是稀,加了一把蕎麥麵條,還是稀,加了一把米。最後成了羊雜海鮮飯的即視感。如果有香菜白胡椒,加進去會更香。今天比較黑暗料理,嘿嘿嘿...
-
好看又好吃的輔食的做法和圖解,好看又好吃的輔食怎麼做更好吃
適合一歲+,且有較好咀嚼能力的寶寶,媽媽們要根據自家寶寶情況調整食材的精細度和柔軟度例如:水果、蔬菜、肉類切法的粗細程度;麵食的柔軟度可以通過多加水和少油來達到更加柔軟的目的;蒸的抄手和抄手皮做小籠包比水煮的會...
-
香椿醬意麵|一條視訊的詳細做法,香椿醬意麵|一條視訊做法技巧
一年中,只有穀雨前幾天,才能吃到最新鮮的香椿嫩芽兒。而為了儲存瞬間的美味,做成香椿醬是最好的方法,用不完的香椿醬可以冷藏放進密封罐子。還可以用來拌麵、炒飯、拌豆腐和攤雞蛋餅等。美食達人藍晉出品用料香椿醬香椿芽...
-
好吃又好看的!火腿花邊披薩!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
火腿花邊披薩(可做1個直徑12寸圓形(約30cm))用料披薩麵糰:高筋麵粉220克鹽3.5克糖12克乾酵母4.5克橄欖油20克清水130克裝飾部分:披薩醬適量馬蘇裡拉芝士碎適量彩椒適量熟蝦仁適量脆皮腸(火腿)4條好吃又好看的!火腿花邊披薩!的做...
-
中西結合下飯菜——「茄汁翅根」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞翅根3個番茄2個芹菜半根蔥姜適量料酒2勺蒸魚豉油1勺生抽1勺番茄沙司2勺鹽3克糖2克中西結合下飯菜——【茄汁翅根】的做法做法:1雞翅泡水,換幾次水,洗乾淨,放入鍋中煮5分鐘,洗乾淨,去皮。2姜蔥切好備用。番茄切塊,香芹...
-
「夏季小清新」超簡單酸奶水果冰淇淋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
夏天吃冰淇淋清涼解暑(๑╹ڡ╹)╭但對於妹子們來說吃冰淇淋還要擔心長胖的問題..這款簡單的酸奶水果冰淇淋健康又低脂,吃一杯就抵晚飯啦~用料低脂酸奶1盒各種水果各種果仁或麥片各種果乾【夏季小清新】超簡單酸奶水果...
-
自制壽喜燒風肥牛/羊卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法
只要有特定的調味品,自己在家也能吃到壽喜燒!用料肥牛/羊卷200克洋蔥四分之一個金針菇半把香乾1塊可生食雞蛋1個壽喜燒汁3勺生抽1勺味淋1勺清酒1勺熟芝麻適量耗油1勺白糖克自制壽喜燒風肥牛/羊卷的做法切四分之一個洋蔥...
-
抗氧化減肥瘦身果茶的烹飪做法,大廚教你詳細做法
功效:抗氧化、抗衰老、排除體內油脂、減肥瘦身、祛斑祛痘、提高免疫力、降脂降壓用料綠茶適量百香果2~3個蜂蜜適量抗氧化減肥瘦身果茶的做法茶可以用任何綠茶,不要用紅茶哈~我用的是龍井茶葉...
-
谷芽麥芽山楂神曲水的烹飪做法,大廚教你詳細做法
消食~清腸胃的好方子~用料谷芽15g麥芽15g山楂5小塊神曲半塊(少量)谷芽麥芽山楂神曲水的做法谷芽麥芽購買,可以參考前一篇哈~各15g~山楂也是消食好物!但是備孕期(不確定自己是否懷孕)、懷孕都不宜吃山楂,所以此方子就別用哈!還...
-
邢臺小吃—低脂蕎麥扒糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料蕎麥麵250克水350克/350毫升食鹽10克五香粉10克邢臺小吃—低脂蕎麥扒糕的做法蕎麥麵,鹽,五香粉,乾粉混合均勻加水攪拌。水要少量多次加入,第一次150克,第二次100克,第三次50克,第四次20克,第五次20克,最後一次根據麵糊狀態...
-
十五塊錢做好的兩人減脂餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
冬瓜鹹蛋肉片湯是我們廣東人的快手湯,聽著簡單,但好吃的小祕訣全在細節裡用料冬瓜1片豬肉10塊錢鹹蛋1只醬油少許鹽少許糖少許澱粉少許油少許姜三片十五塊錢做好的兩人減脂餐的做法2塊錢的冬瓜,10塊錢的肉,1塊錢的生鹹蛋(我...
-
減脂蒜香孜然雞胸肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞胸肉2塊醬油2勺黑胡椒2勺鹽0.5勺雞蛋清1個澱粉2勺料酒2勺孜然粒3勺幹辣椒2個蒜1頭減脂蒜香孜然雞胸肉的做法將雞胸肉切丁,放2勺料酒,1勺黑胡椒,0.5花椒粉或者十三香,一個雞蛋清,2勺醬油,2勺澱粉,抓勻,醃製20分鐘醃製期...
-
低脂涼麵食譜做法大全,超簡單的低脂涼麵做法步驟
處在夏日減肥期,這個能很好的支撐每日的消耗,還能解饞用料蕎麥麵400克/按自己的量雞胸肉半塊雞蛋1個黃瓜三分之一根生抽3勺鹽0.5勺糖1勺蠔油1勺白芝麻0.5勺辣椒麵0.5勺蒜末2瓣香蔥三分之一根花生8顆薑片6片料酒3勺醋3勺...
-
給大家分享一個減脂神器!飽腹沙拉!好吃又掉秤的詳細做法,給大家分享一個減脂神器!飽腹沙拉!好吃又掉秤做法技巧
這菜不加一滴油,拌一拌超好吃,名模都愛它,學會夏天輕鬆瘦!用料生菜50g苦菊1把牛油果1個西藍花1朵紫甘藍少許玉米粒5克全麥麵包2片鬆鮮鮮松茸油醋汁2勺給大家分享一個減脂神器!飽腹沙拉!好吃又掉秤的做法將所有食材都洗淨處...
-
胡蘿蔔香菇炒雞丁(減脂餐,兒童友好)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
減脂餐,兒童友好,除了鹽沒有其他調料。用料胡蘿蔔1根雞胸肉1大塊香菇6-8朵蔥半根鹽少量胡蘿蔔香菇炒雞丁(減脂餐,兒童友好)的做法雞肉切丁,過油炒到半熟。撈出備用。鍋中放很少量的油,放入胡蘿蔔,翻炒到胡蘿蔔的香味基本可...
-
北京中醫藥大學博士推薦:五穀雜糧養元氣養脾胃補腎粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
彭鑫博士簡介:北京中醫藥大學醫學博士,現工作於中國中醫科學院。多年來遍訪山間名醫求學,醫德高尚,同時圍繞“生命的修復”、“養生與修德”等主題,於各地義務弘揚傳統文化和養生之道,聲名遠播,受到廣泛好評。轉彭鑫博士的...
-
養肝補腎養血滋陰健胃理氣的墨魚豬腰子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
河北醫科大學第三醫院主任醫師雷敏說墨魚別名烏賊,屬軟體動物中的頭足類。味鹹性平,歸肝腎經,其肉質脆嫩鮮美,營養價值十分豐富。含有蛋白質、碳水化合物、維生素及無機鹽等營養成分,脂肪含量少。不僅是一種美食,還有較高的...
-
粽子的盡頭是血糯米糰的烹飪做法,大廚教你詳細做法
血糯米是富含膳食纖維和花青素的全穀物,相對於糯米,是更易控糖的主食。用料血糯米500克紅芸豆50克裸燕麥100克椰棗8顆粽子的盡頭是血糯米糰的做法浸泡一夜的血糯米、裸燕麥、紅芸豆電飯鍋按下精米飯模式加熱40分鐘。特...
-
補血暖巢「紅豆蓮子豆漿」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
如題,一款可以補血暖巢的「紅豆蓮子養生豆漿」。。。🤙🤙🤙用料紅豆40克黃豆40克花生25克蓮子7顆水1000ml補血暖巢「紅豆蓮子豆漿」的做法準備食材。分別清洗乾淨。所有食材一起放入豆漿機或者破壁機。加入水,選擇豆漿...
-
氣血雙補藥膳雞爪的做法和圖解,氣血雙補藥膳雞爪怎麼做更好吃
十分適合女性的一道氣血雙補的藥膳。補血四物湯的當歸、川芎、白芍、熟地黃,配上補氣的黃芪、黨蔘,再加上即滋陰補血又增加甜味的紅棗龍眼肉枸杞子,最後加上甘草調和諸藥。用料雞爪一斤姜兩片蔥2根黃酒少量當歸10克川芎1...
-
姨媽/哺乳期蘋果湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
我在哺乳期用的蘋果湯用料蘋果1個枸杞10粒紅棗3顆黑糖一塊姨媽/哺乳期蘋果湯的做法把蘋果去皮切小塊,放入小鍋內+一塊黑糖+三顆大棗+適量的清水,大火煮開轉小火加入枸杞再煮五分鐘關火即可...
-
養肝茶、益肝明目補腎養血、褪黑褪黃抗衰的烹飪做法,大廚教你詳細做法
沒啥說的,啥都不讓說,說就封你獨家pf用料枸杞12決明子6胎菊5五味子9酸棗仁15洛神花4山楂6桂花2黃金苦蕎8茵陳5制首烏10養肝茶、益肝明目補腎養血、褪黑褪黃抗衰的做法準備好所有食材打粉分裝發huo伏溼輕身茶純手工純食...
-
不上火的補氣血茶的做法和圖解,不上火的補氣血茶怎麼做更好吃
適合人群:氣血雙虛|失眠色黃|雙補不上火|產後姨媽少|睡眠差|臉垮無光|頭暈腦脹幾乎女性都存在氣血不足的表現,只是表現有的不明顯,日常補一補準沒錯的。用料紅棗2顆枸杞3克當歸5克黃芪3克黨蔘5克野生玉竹5克麥冬3克人蔘2克不上...
-
兒童健脾養胃湯的做法和圖解,兒童健脾養胃湯怎麼做更好吃
適合脾胃虛弱,不長個子,吸收不好,食慾不振,眼袋大,易尿床的孩子。用料淮山藥20g白糖參一根太子參5克無花果乾4顆紅棗4顆黃芪片8片兒童健脾養胃湯的做法配好所有材料,洗乾淨備用。加入焯水瘦肉,或者排骨筒骨。加水燉2.5個小時...
-
番茄牛肉芝士卷「寶寶輔食」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
牛肉、番茄+芝士,這算是永不出錯的經典組合了。不僅味道好,還能補鈣補鐵,一舉兩得了!洋蔥、彩椒不僅是作為色彩點綴,又能去腥提味,順帶還完成了1餐的蔬菜份額。用料圓蔥30克口蘑3個乳酪碎50克黃椒50克西紅柿1個粗糧餅2張牛...
-
海底椰雪梨🍐湯的做法和圖解,海底椰雪梨🍐湯怎麼做更好吃
換季孩子喉嚨老是不舒服,想想很久沒有煲湯給她喝了。去了趟超市買個雪梨🍐給孩子煲的比較潤肺的湯。用料無花果5個雪梨1個海底椰一大把南北杏一小把麥冬5~8顆瘦肉適量海底椰雪梨🍐湯的做法去超市買了一個黃金梨,這種梨子...
-
簡單易學烤雞腿 兒童可以吃 奧爾良風味的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞腿5只約720克奧爾良醃料45克簡單易學烤雞腿兒童可以吃奧爾良風味的做法寶寶要吃雞腿,外面買過幾次,感覺不是辣就是口感衛生差些。自己動手在家烤吧。超市買的五個雞腿洗淨,每個雞腿用刀切四五下,方便醃料入味兒,放入...
-
寶寶愛吃的鮮蝦餅的做法和圖解,寶寶愛吃的鮮蝦餅怎麼做更好吃
19月+寶寶愛吃的一道輔食,隔三差五的就會來一次,可以餅/可做丸子/可做蝦滑,口感超級棒,本次做的是無新增蔬菜的,譬如西蘭花/胡蘿蔔/玉米粒/木耳等蔬菜都可以打成碎一起加入攪拌均勻。用料蝦適合寶寶的量雞蛋1個鹽少許胡椒...
-
小朋友的蒸雞蛋羹的做法和圖解,小朋友的蒸雞蛋羹怎麼做更好吃
用料克雞蛋1個鹽0,2克溫開水90克生抽4克蔥花3克橄欖油5克小朋友的蒸雞蛋羹的做法雞蛋打散加入溫開水繼續打至泡沫用濾網過濾掉泡沫在用勺子撇去碗裡浮沫,蓋上保鮮膜扎孔水開大火蒸15分鐘出鍋用刀劃小方塊撒上蔥花澆上熱...
-
孫悟空米飯食譜做法大全,超簡單的孫悟空米飯做法步驟
馬克西姆一食一記📝精緻美食系列🎀食譜跟做篇⑥:孫悟空米飯用料米飯1碗雞蛋1個小番茄1個胡蘿蔔1根黃瓜1根什錦蔬菜1份海苔1片孫悟空米飯的做法蛋清、蛋黃分開,各攤成餅備用。用模具在蛋黃餅上壓出圓形蛋餅,在蛋白餅上壓...
-
瑤柱蒸蛋(寶寶輔食)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
Q彈Q彈,軟嫩軟嫩,清香且誘人。用料雞蛋/瑤柱(乾貝)鹽/小蔥/醬油瑤柱蒸蛋(寶寶輔食)的做法在小碗中加入瑤柱,放入涼白開,就這樣安靜的浸泡兩個小時,各位可千萬不要急,心急吃不了好瑤柱哦~浸泡軟後去掉它身上的硬肌。泡好後將瑤柱...
-
蟲草枸杞鴿子湯的做法和圖解,蟲草枸杞鴿子湯怎麼做更好吃
用料蟲草3根沙蔘5克老鴿子一隻枸杞5克紅棗10克白芷5克黨蔘5克苡米10克料酒5ML蟲草枸杞鴿子湯的做法將鴿子清洗乾淨,切成兩半備用把只鴿子放在冷水鍋裡煮開,去掉血末後撈起備用把鴿子放在砂鍋內,加入淹沒肉的開水;加入枸杞...
-
山藥玉米煲牛蒡的做法和圖解,山藥玉米煲牛蒡怎麼做更好吃
用料玉米野山藥牛蒡蟹味菇紅棗山藥玉米煲牛蒡的做法野山藥刨皮切滾刀塊待用牛蒡洗乾淨,用刀颳去牛蒡表面的皮,然後切斜刀片待用玉米洗乾淨,然後切塊待用蟹味菇切除根蒂,紅棗洗乾淨待用生薑洗乾淨,菜刀將整隻姜略拍待用平底...
-
適合寶寶和老人的香菇胡蘿蔔羊肉餃子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
羊肉纖維比較短,不容易塞牙,並且容易消化,很適合小孩和老人吃,突然翻出冰箱裡奶奶給的羊肉餡,想起奶奶包的羊肉餃子用料羊肉餡500g鮮香菇8朵胡蘿蔔姜胡蘿蔔半根或者一小根花椒粉醬油料酒鹽香油適合寶寶和老人的香菇胡蘿蔔...
-
五彩三文魚鬆的做法和圖解,五彩三文魚鬆怎麼做更好吃
三文魚除了對女性有幫助,對兒童,老人,孕婦等特殊人群也一樣有很大的幫助。用料三文魚肉200克西生菜4張玉米脆片50克胡蘿蔔50克馬蹄80克盧筍50克檸檬汁1/2小匙白蘭地1小匙白胡椒粉1/8小匙鹽1/8小匙細鹽1/4小匙五彩三文魚...
-
蒸冬棗(養顏助消化,老人小孩可食用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料鮮冬棗適量蒸冬棗(養顏助消化,老人小孩可食用)的做法鮮冬棗洗乾淨鍋中燒水,將洗好的冬棗放籠屜裡,大火燒開上氣後蒸15分鐘左右即可裝盤開吃,冬棗掀開鍋蓋遇冷後表皮會皺皺的,不想吃皮的輕輕扒掉就可以!...
-
「我的破壁主張」給父母-蜂蜜杏仁香蕉奶的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這款真的是全家老小都適合呢,杏仁的功效大家都很清楚,每天適量補充對身體非常有好處,牛奶和香蕉也都是營養豐富的食物,據說香蕉皮有清熱解毒利尿的功能,第一次嘗試了加入香蕉皮(香蕉皮一定要清洗乾淨發綠發黑的都不要用了),內...
-
清新苦瓜的甜蜜吃法的烹飪做法,大廚教你詳細做法
夏季餐桌上,瓜果類眾多,苦瓜是比較特殊的一種,喜歡它的人無論怎樣做都是大愛,不喜歡苦瓜的人更是一筷子都不去碰的。苦瓜雖苦,但涼瓜苦口利於夏,苦瓜具有清熱解毒﹑明目﹑抗菌﹑提高身體免疫力的作用,還可防止中暑﹑養顏﹑瘦身,有諸多好...
-
清燉鱔魚食譜做法大全,超簡單的清燉鱔魚做法步驟
俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,冬季是最佳的進補時節按照我國的傳統節氣來論,“立冬”代表著冬季的開始,進入冬天,整個自然界都彷彿沉寂下來,萬事萬物開始潛藏陽氣,以待來春。寒冷是冬季氣候變化的主要特點,為了抵禦嚴寒,除...
-
孕婦餐:牛腩肉煮土豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料牛腩土豆洋蔥山藥辣椒孕婦餐:牛腩肉煮土豆的做法各種菜清洗去皮切塊備用倒橄欖油,先爆香洋蔥後,加入土豆,胡蘿蔔煸炒一會加已煮熟的牛腩,辣椒成品...
-
最簡單的蘿蔔牛腩(孕婦也能吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
懷孕之後的對調料的使用非常敏感,熱性調料都不敢放,牛腩一般都要花椒八角十三香等調料,為了baby嘗試了一下減少這些調料,結果味道也不錯。用料牛腩400g蘿蔔250g,愛吃蘿蔔多點大蒜適量,切段,取白色部分姜幾片柱候醬兩勺醬油適...
-
孕婦早餐14W+6的烹飪做法,大廚教你詳細做法
新手孕婦用料紫薯1只無油炒牛奶雞蛋1枚燕麥粥小半碗南瓜小半碗牛奶小半杯孕婦早餐14W+6的做法黑胡椒手一抖放多了,就配著燕麥吃,沖沖淡。...
-
平民人蔘湯 小米粥 黃金比例 孕婦、寶寶媽們看過來的烹飪做法,大廚教你詳細做法
最近研究小米,我覺得這糧食太神奇了,高配海蔘,低配雞蛋、紅糖,可以和海鮮、肉融合,也可以搭配蒜蓉,白糖、鹹鹽。貧苦時期,拿米油愣是喂活了寶寶。富饒時養胃安神。說了這麼多,其實我最近減肥,胃炎犯了,吃藥也不痛快,吃飯就胃疼。...
-
孕婦食譜之翡翠南瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
今天再來一個孕婦食譜,也是超簡單,營養高高的喔~看到菠菜就想起了小時侯看得大力水手動畫片,現在還記得其實大力水手不好看,但是每次想到大力水手幹活前就說:我要菠菜!!~~我的菠菜!所以菠菜、西紅柿、南瓜真的是很平常的食物...
-
月子菜——自制米酒(酒釀)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
受朋友之託,做幾個月子菜譜。坐月子是女人一生中的大事,坐的好,可以改善氣色,祛除體內溼氣,防止老年骨質疏鬆和關節炎。除了保暖修養之外,最重要的就是吃,傳統的月子一天要吃5、6頓,當然這也和“奶牛”消耗變大有關。坐月子要...
-
月子菜——當歸鳳爪的烹飪做法,大廚教你詳細做法
鳳爪富含膠原蛋白,吃起來剔骨吸汁頗有樂趣,當歸補血,產後媽咪適當滋補再好不過,可是藥味太濃,通過烹飪,與其他食材相互揉和,去掉一份中藥的清苦,去掉一份食材的葷腥,留下清爽的味道。用料胡麻油少許鳳爪十來只當歸3片黃芪2片米...
-
孕婦菜---花膠炆豬腳的烹飪做法,大廚教你詳細做法
女兒的孕期,喝不下花膠湯,就想了做這款菜!滿滿的膠原蛋白!用料豬腳1只花膠4-5只姜5片八角、草果、果皮適量獨蒜1只冰糖少許料酒一小勺蔥少許鹽、蠔油適量生抽、老抽1:1孕婦菜---花膠炆豬腳的做法提前浸泡花膠2小時至軟。鍋...
-
如何做韓式鐵板豆腐好吃 韓式鐵板豆腐烹飪方法大全
用料香油豆腐雞蛋內酯豆腐韓式辣醬生抽雪碧洋蔥蒜末耗油鹽韓式鐵板豆腐的做法細辣椒粉,粗辣椒粉,韓式辣醬,洋蔥末,醬油,老抽,耗油,蒜末鹽,加雪碧,水,拌勻盒豆腐膜撕掉,四個角剪掉,好拖膜盒豆腐用廚房紙,把水分吸乾鍋裡熱油,倒入盒豆...
-
土耳其烤肉拌飯(簡單快手家庭版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
老公說還原度95%,攔截失敗硬是吃了一盒半。為啥要用盒衡量呢,因為很懶不想洗碗,就買了很多一次性紙餐盒用料【醃肉料】方案一:孜然粉1g+黑胡椒粉1g+酸奶(沒過肉或者沾滿肉)+蒜泥5-10g+香菜籽粉1g+百里香粉1g+鹽適量方案二:咖...
-
金槍魚泡菜湯(白鍾元)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料金槍魚罐頭1/2罐酸泡菜150克洋蔥1/2個蔥1/2根豆腐1/2塊水400克醬油2勺蒜泥1勺辣椒粉2勺青辣椒1個糖3克大喜大銀魚粉1小勺金槍魚泡菜湯(白鍾元)的做法大蔥、青辣椒、豆腐和洋蔥切好備用鍋裡放入酸泡菜、洋蔥、大蔥、...
-
烤肉蘸料幹碟(韓式烤肉店一樣的幹碟)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
夏天到了,不管是吃韓式烤肉還是燒烤,都需要一份幹碟,爆炸香那種。非常簡單。可以做幹碟,可以做撒料。用料鹽15克糖20克雞粉15克辣椒粉30克炒熟花生(去紅皮,打碎)200~300克炒熟芝麻100克桃酥(打碎)3個酥黃豆打粉(或原味熟豆漿粉)5...
-
不容錯過一年一次的韓式「洋蔥泡菜」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
平日我們也會用海鮮醬油醃洋蔥但是隻限於吃一頓因為下一頓會沒有口感這樣醃的洋蔥能夠保留很長時間且口感好所以~趁新鮮洋蔥上市可以多做點洋蔥加辣椒一共920克玻璃桶水容量6斤裝了一半多點(供參考)用料洋蔥5個紅尖椒5個...
-
用妙可藍多芝士做的韓國芝士玉米烤雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用妙可藍多芝士,嘗試復刻一下韓國餐廳的芝士玉米烤雞,效果非常好。妙可藍多芝士的瘋狂拉絲,真的令我很興奮。用韓式的方法醃製,皮香肉嫩,好吃!用料去骨雞腿肉約600g妙可藍多馬蘇裡拉芝士一包糖10克蒜末或者蒜粉20克鹽6克姜...
-
超簡單的韓式煎牛肉的詳細做法,超簡單的韓式煎牛肉做法技巧
...
-
小根蒜鹹菜食譜做法大全,超簡單的小根蒜鹹菜做法步驟
昨天在朋友家園子裡挖了一大筐野菜,目測估計至少能有七八斤小根蒜………………其實各種韓式/朝族鹹菜真的還挺好吃的🤔(可能因為韓國人只有這個??跟奶奶學的醃菜方法,延邊人的朝族口味。我這個小根蒜摘完差不多3斤。所以各...
-
衛宮家今天的飯-過年蕎麥麵的烹飪做法,大廚教你詳細做法
步驟完全來自番,沒實際做過,就沒填用量,括號內容是自己加的。“除夕就是要吃這個啊”“蕎麥麵比其他面容易咬斷,代表跟舊年的厄運一刀兩斷。還有外觀又細又長,代表健康長壽的好兆頭”用料味醂黃砂糖醬油昆布柴魚片長蔥小松...
-
日式南瓜撻(附切貝貝南瓜妙招)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這個配方的南瓜撻口感比較厚實,如果喜歡口感比較嫩的南瓜體可以適當多加點牛奶,如果雙倍南瓜泥的配比可以多加一個雞蛋,但是牛奶和南瓜泥的比例不宜超過1:10,否則可能凝結不起來,不方便切,另外,消化餅乾底是按6寸活底模的量計...
-
Shichimi 日式唐七味粉香菜羊肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
後院的香菜快要長成樹,左思右想決定做一份Shuchimi羊肉。就像家裡只有醋,需要包頓餃子來配🤩用料羊肉450剋日式唐七味粉Shichimi5克洋蔥半個香菜250剋日式味淋2勺蠔油1勺食用油5克Shichimi日式唐七味粉香菜羊肉的做法最...
-
日料|和風料理合集之米飯/麵條料理(不定期更新)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
買了一些笠原將弘的日式料理書,根據自己的食材和便於操作的方式做了改動還有一些不是書裡的,是我自己搗鼓的魔改創意日料,但相信我都是好吃的~本篇整理了適合1-2人食的米飯料理和麵條,方便自己查詢。不定期更新。用料部分...
-
日本的焼豚食譜做法大全,超簡單的日本的焼豚做法步驟
用料水克洋蔥個日本的焼豚的做法你們要準備肉!結結結!(๑˃̵ᴗ˂̵)先炒肉吧ᕦ(ò_óˇ)ᕤ放大蔥,醬油,蒜!一起煮煮煮(´-`).。oO放冰箱3〜12時間,可以切成片!吃吃吃・:*+.\((°ω°))/.:+...
-
低脂全麥海鹽卷(視訊教學版)的詳細做法,低脂全麥海鹽卷(視訊教學版)做法技巧
凌晨寫菜譜,李老稀第一次這麼用心;因為欠了一年的菜譜得發出來了(要不是一年前錄了製作視訊,我還是想偷懶直接群裡發配方)這款配方里有加入我喜歡的可爾必思,低糖低脂、吃起來也沒有負擔,口味也蠻不錯的。一年前直播後,很多同...
-
自制簡易壽喜鍋的詳細做法,自制簡易壽喜鍋做法技巧
...
-
絕妙改良日式沙拉汁(天婦羅伴侶)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
太好吃了!沒來得及拍圖就吃沒了,我媽讚不絕口。記錄下來自己用。用料蛋黃醬(甜沙拉醬)3-4勺青芥辣少量多次焙煎芝麻沙拉汁一小包約1-2勺檸檬汁少量多次熟芝麻1勺果仁碎1勺絕妙改良日式沙拉汁(天婦羅伴侶)的做法按照配比放完...
-
💯比薩莉亞好吃的奶汁雞肉芝士焗飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
小盆友很喜歡吃西餐屆的沙縣小吃——薩莉亞,對其中一道奶汁雞肉焗飯更是喜愛有加。其實自己在家做也很容易,而且可以加更多的料,比如:蔬菜和芝士。這次我用的是妙可藍多馬蘇裡拉芝士,拉絲超棒,奶香濃郁,太好吃啦!本方可做2-3...
-
火腿芝士墨西哥薄餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料橄欖油1勺火腿2片雞蛋2個番茄1/3個乳酪碎適量墨西哥捲餅一張火腿芝士墨西哥薄餅的做法鍋中加點橄欖油炒一下火腿和蕃茄丁加入兩個打好的雞蛋(雞蛋液加一點牛奶和鹽)雞蛋邊上都凝固了把墨西哥餅放上去繼續煎至雞蛋液...
-
西餐56:法式經典菜Sole Meunière(香煎龍利魚)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
電影《Julie&Julia》中,JuliaChild驚歎道:"Ohmygoodness,youhavetotastethis!"很誇張,一條滿是黃油的煎龍利魚有這麼好吃嗎?有,首先,它用的是龍利魚裡的頂級品種doversole,肉質緊緻,吃起來有body,其它龍利魚如檸檬鰨(lemons...
-
「肉界廚房」菲力牛肉塔塔的詳細做法,「肉界廚房」菲力牛肉塔塔做法技巧
從全球牧場到全民餐桌歡迎來到肉界的世界牛肉塔塔是歐洲非常有名的一道名菜它的成功取決於牛肉的新鮮程度今天我們使用肉界的澳洲谷飼安格斯M3菲力牛排來烹飪這道適合家庭聚會的歐洲名菜傳統牛肉塔塔用料菲力220g紅洋...
-
超簡單 蔥油餅芝士蝦球的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這個對於上班族趕時間的算是比較好吃的一道美食了!!用料蝦6只蔥油餅1~2張甜辣醬1勺馬蘇裡拉芝士適量黑芝麻適量雞蛋1個鹽5克超簡單蔥油餅芝士蝦球的做法選6只蝦將蝦去頭,挑出蝦線,剝掉蝦皮。蔥油餅塗抹上甜辣醬,切成合適大...
-
西式麵點師高階-巧克力牛利的烹飪做法,大廚教你詳細做法
上海市現代食品職業技能培訓中心是由上海市食品協會開辦的中西式麵點師專業培訓學校。是上海唯一一所經市勞動局註冊的西點培訓專業學校。牛利為西式麵點師高階的品種之一本次拍攝課程為從業50年的何年英老師牛利是一...
-
地中海風味下飯菜 番茄小菜 麵包殺手的烹飪做法,大廚教你詳細做法
前一天晚上吃多了,早上起來就感覺胃比較沉重嘴裡也發苦不舒服,需要一些有滋味的清新早餐來進入新的一輪健康飲食迴圈。搭配烤脆了的歐包蘸著吃,好吃好吃😋用料橄欖油1-2勺串收番茄或其它酸甜的櫻桃番茄3-4只小米辣或其它...
-
番茄黑胡椒肉醬義大利麵的烹飪做法,大廚教你詳細做法
疫情在家的日子你懂的,天天為了三頓飯而操碎了心,今天為老公孩子做一個都愛吃的意麵注意事項‼️‼️食材中用到的精油是可食用等級,朋友們在做時一定確認好自己的精油是否可食用,千萬不要隨意使用,如不確定可留言詢問我!用料意...
-
「雞茸蘑菇湯」濃稠鮮美,媲美必勝客的烹飪做法,大廚教你詳細做法
我特別喜歡必勝客的雞茸蘑菇湯,每次去都必點小小一碗要三十幾塊錢,還是蠻貴的沒想到自己做出來的味道也能和必勝客的一樣,這樣就可以想喝的時候隨時做嚕🥰🥰我這個量是一人份(麵粉的量是3次)用料小雞翅腿1根蘑菇2個麵粉80...
-
中式義大利麵(步驟超簡單,好吃好哭泣!!!!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
我們家吃飯的口味非常不統一,我老公是個天天在減肥的小吃碳水狂魔,爸媽傳統米飯炒菜黨,我……啥都吃但是有偏好。以前做的義大利麵加上買的義大利麵醬和芝士乾酪粉他們都不吃,就我一個人吃。自從做了這款改良的義大利麵🍝...
-
必勝客抹茶雪域蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
很喜歡必勝客的抹茶雪域蛋糕,所以研究效仿了下,覺得挺成功的……不過沒有拍過程圖,只能寫下步驟了……我做的是8寸的哦……抹茶冰淇淋部分這個方子很順滑、無冰渣用料蛋糕底(戚風蛋糕)蛋白(1個60g左右大小)2個糖(5g加蛋黃,2g加...
-
秒殺必勝客💥[披薩]含8寸餅皮和披薩醬做法的烹飪做法,大廚教你詳細做法
成都疫情開始反覆,想吃披薩不想點外賣,也不想出門。那隻能自己搞一個了,還好前兩天買了一冰箱的菜。自己做一個鹹味兒烤腸披薩,再做個榴蓮披薩都可以!超級簡單,柔軟的餅皮真的一口就會愛上。可以說我在外面從來沒有吃過這麼...
-
必勝客雪天使(雪糕可樂的烹飪做法,大廚教你詳細做法
下廚房好像沒有這個菜譜呢~實際上快手又好喝,雖然雪糕可樂看起來不搭,但是其實很好味~用料可樂一罐雪糕一盒冰塊3~4塊必勝客雪天使(雪糕可樂的做法準備好材料可樂倒進杯子~加冰塊(冰塊不要省略啊!頂上加上雪糕~完成了...
-
比不過必勝客的家常義大利麵的烹飪做法,大廚教你詳細做法
意麵比不過外面的口味,就只能拼簡單又快速了…請大家參考。用料義大利麵250g鹽5克西紅柿2個番茄醬半袋約110g橄欖油3-4勺洋蔥半個香菇2朵大蒜4瓣黑胡椒適量牛肉糜200克紅酒適量黃油適量比不過必勝客的家常義大利麵的做...
-
必勝客土豆沙拉(簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
每次去必勝客都要點的一道菜分量少價格還貴吃不夠自己在家研究出了這道經濟實惠超滿足的土豆沙拉~快手菜特別好學~用料土豆3個沙拉醬100g聖女果3-4個鹽1-2克黃瓜1根火腿(或培根)適量必勝客土豆沙拉(簡易版)的做法土豆削皮切...
-
賽過必勝客的披薩的做法和圖解,賽過必勝客的披薩怎麼做更好吃
女兒唸叨了好幾天了,想吃披薩,於是自己動手做一個。有一種幸福叫做你負責點單,媽媽負責做。小美2分鐘揉麵,鋪上滿滿的食材,那味道絕不比必勝客遜色。用料低筋粉30克高筋粉170克鹽3克糖10克食用油10克酵母4克水100克賽過必...
-
麥當勞洋蔥乳酪搖搖薯粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
當時真的很喜歡吃,一直念念不忘,下廚房沒有搜到其他方子。我用的配比也仍在微調中,還不完美。姑且先記下來,如果有更好的配比請告訴我。用料乳酪粉6勺洋蔥粉3勺大蒜粉1.5勺白胡椒粉1勺鹽1勺糖1勺麥當勞洋蔥乳酪搖搖薯粉的...
-
比KFC麥當勞還好吃的自制番茄醬(CIRIO茄意歐番茄膏版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料CIRIO番茄膏2勺蜂蜜2勺蠔油1勺生抽1勺白米醋1勺比KFC麥當勞還好吃的自制番茄醬(CIRIO茄意歐番茄膏版)的做法所有材料按照份量拌勻即可...
-
快手早餐 復刻麥當勞超美味豬肉芝士蔬菜漢堡包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
孩子喜歡吃漢堡,自己做肉餅,配菜,出來味道和麥當勞一樣一樣的。用料豬肉300克雞蛋清1個黑胡椒適量藕粉適量姜適量麵包胚適量生菜適量番茄醬適量沙拉醬適量酸黃瓜適量芝士適量快手早餐復刻麥當勞超美味豬肉芝士蔬菜漢堡包...
-
正宗的麥當勞雙吉牛肉漢堡的烹飪做法,大廚教你詳細做法
看了麥當勞後廚製作食譜,看了麥當勞員工的食譜,才有的這麼正宗的食譜!一次只做一個比較麻煩,我是提前拌好肉餡,弄成肉餅形狀,凍起來,這樣每天早上拿出來煎下就很快了!以下是約6個的量。很多廚友問我各個材料的牌子,抱歉我不能...
-
完美復刻麥當勞薯條🍟的烹飪做法,大廚教你詳細做法
疫情居家閒來無事,也點不到外賣,便撈起家中閒置的三個土豆,試著來複刻麥當勞🍟,結果味道超級棒,完全不輸,好好吃!!菜譜分享給大家~快樂也一起分享給你們哦~用料土豆3個鹽適量玉米澱粉適量油適量(能沒過薯條)番茄醬完美復刻麥當勞...
-
比麥當勞的還好吃的菠蘿派的烹飪做法,大廚教你詳細做法
超簡單,零廚藝,自己在家也能做的菠蘿派用料菠蘿半個黃油約40克玉米澱粉15克細砂糖30克雞蛋1個蛋撻皮12個比麥當勞的還好吃的菠蘿派的做法把去皮的菠蘿切成小丁,鍋熱放入黃油,黃油軟化後加入切好的菠蘿丁,加入細砂糖翻炒一...
-
香酥雞腿🍗炸雞腿的做法和圖解,香酥雞腿🍗炸雞腿怎麼做更好吃
外面的雞腿🍗吃了不放心,自己在家做,健康又衛生用料雞腿8只麵粉20克澱粉3勺姜2片雞蛋2個料酒2勺鹽10克老抽1勺香油1勺胡椒粉2勺雞精1勺芝麻2勺香酥雞腿🍗炸雞腿的做法雞腿洗乾淨,瀝乾水分把雞腿肉劃開,方便入味全部劃開切...
-
媲美麥當勞的炸薯條(空氣炸鍋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一定要跟廣大吃貨們強調!要偷懶省力還能照樣美味的一定要買紅心土豆,那種小小的紅紅的,市面上大的黃土豆絕對做不出這樣的效果。無澱粉無踔水不過夜,只要紅心土豆照樣吃出健康美味。用料紅心小土豆3個鹽少許黑胡椒均勻媲...
-
馬壯實kfc蛋撻復刻90%版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料本雞蛋(蛋黃偏紅)1個洋雞蛋(蛋黃偏黃)1個本雞蛋蛋黃1個砂糖35克煉乳80克奶粉10克混合蛋液180克牛奶160克奶油80克塔皮混合牛油底馬壯實kfc蛋撻復刻90%版的做法雞蛋,煉乳,砂糖,奶粉混合成180g蛋液,過篩蛋液加牛奶,奶油混合...
-
炸雞翅 Fried Chicken Wings的詳細做法,炸雞翅 Fried Chicken Wings做法技巧
關注微博更多更新,跟隨我們更有趣的美食之旅!!這些“yanyanfoodtube炸雞翅”很軟嫩,多汁的雞肉外面裹著又香又酥脆的外皮,舔舔手指都很香。這個食譜在聚會烹飪肯定是孩子們的最愛,用不了多久雞翅就被一掃而光了。試試吧,你會...
-
家庭版kfc芙蓉鮮蔬湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料胡蘿蔔半根雞蛋2個香菇2朵菠菜2把裙帶菜家庭版kfc芙蓉鮮蔬湯的做法胡蘿蔔切丁,香菇切片,菠菜切碎一點,雞蛋打散加一點鹽,裙帶菜涼水泡開(裙帶菜可不放,我放了感覺更鮮)熱鍋少倒點油,倒入胡蘿蔔和香菇炒軟,加兩碗清水水開後...
-
炸雞翅,肯德基的味道。你值得擁有。的烹飪做法,大廚教你詳細做法
雞翅用料雞翅鹽巴雞蛋麵粉什麼麵粉都可以油炸雞翅,肯德基的味道。你值得擁有。的做法先把買回來的雞翅洗乾淨了,再切成兩段。如果不是全雞翅的話就不用切。然後各化個口子、為了好入味和炸的比較均勻。然後些鹽巴,也可以...
-
「加料版」肯德基爺爺的滿滿愛意螺螄煮粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一直很好奇KFC的螺螄粉是什麼味道,今天一吃簡直幸福到不行!私心的煮粉配方分享給大家(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑用料油麥菜1把西紅柿2個蒜米2瓣神祕嘉賓1塊螺螄粉1包【加料版】肯德基爺爺的滿滿愛意螺螄煮粉的做法建議先冷...
-
法式黒椒雞腿-PK肯德基的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞腿中500克COOK100法式黑椒料70克法式黒椒雞腿-PK肯德基的做法準備新鮮雞中腿(我買的時候是冷凍的,讓它自然解凍。另外洗的時候一定要用涼水沖洗控幹,我用廚房用紙在表面吸水了,在雞翅正反面用刀劃兩下,容易進味,加強...
-
肯德基版土豆泥,好吃到落淚!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
每次去肯德基總是想點土豆泥,但是真的好貴😂!自己在家花五塊錢買個土豆做一大盤不香嗎?😋用料土豆2個牛奶適量肯德基版土豆泥,好吃到落淚!的做法先把準備的兩個土豆洗乾淨😉把皮都給削掉(我相信應該沒有人會吃皮)😅再衝一遍...
-
肯爺爺·土豆泥的做法和圖解,肯爺爺·土豆泥怎麼做更好吃
兩個字,好吃!三個字,很好吃!四個字,非常好吃!用料土豆2個黑胡椒粉1勺蠔油3勺澱粉3勺黃油2薄片鹽少許肯爺爺·土豆泥的做法土豆切片切小,平鋪在盤子裡,蒸15分鐘3勺澱粉、3勺蠔油、1勺黑胡椒粉加水攪勻土豆蒸熟搗爛,加黃油和鹽搗...
-
貓貓菜譜:雞肉漢堡的烹飪做法,大廚教你詳細做法
喵星人可是肉食動物,所以給主子們做菜就一個字:肉!肉!肉!用料雞胸肉180g(1塊)洋菇20g(2朵)紅色彩椒30g澱粉少量橄欖油適量貓貓菜譜:雞肉漢堡的做法將雞胸肉剁碎(或用攪拌機絞碎),團成餅狀;將肉餅用橄欖油小火兩面煎熟,裝盤;製作醬汁:把...
-
狗狗菜譜:鴨肉炒飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
鴨肉富含的氨基酸,可以為面板提供營養,有助於面板的健康。鴨肉的不飽和脂肪酸高於豬肉和牛肉,維生素含量高於雞肉。用料鴨肉150g胡蘿蔔20g捲心菜2張黃瓜20g米飯50g橄欖油少許狗狗菜譜:鴨肉炒飯的做法鴨肉切丁,蔬菜切碎蔬菜...
-
熟自制狗飯-拒絕五彩窩窩頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法
我家狗子七歲了,從一歲左右就開始特別挑嘴不吃狗糧了,於是我一直在鑽研熟自制狗飯,也經歷過不科學的五彩窩窩頭時期到嚴格按量配比時期,到現在隨心所欲,滿足基本需求,不再斤斤計較一克兩克的用量我家狗子的情況是:小泰迪串串...
-
喵了個頭的貓的私廚的烹飪做法,大廚教你詳細做法
廚娘成長中,各位客觀鼓掌………用料捲心菜1個西紅柿4-5個(挑當天就能吃的)幹糊辣子包2-3包油適量(豬油香油都可)鹽適量味精適量喵了個頭的貓的私廚的做法捲心菜洗的時候順手就掰小塊的(捲心菜儘量不要用刀切,避免鐵鏽味)放在...
-
「小狗蛋卷」狗狗自制美食的烹飪做法,大廚教你詳細做法
黃色肉泥:雞胸肉去肥去筋+蒸熟南瓜+蒸熟菜花+燕麥片+亞麻籽粉紅色肉泥:鴨胸肉去肥去筋+蒸熟胡蘿蔔+凍藍莓樹莓草莓+燕麥片將兩種肉泥及蔬菜等在料理機裡分別打碎,平鋪在烘焙紙或者保鮮膜上,像卷壽司一般捲成團,上鍋蒸20分...
-
無糖無鹽的狗狗蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
狗子天天吃狗糧,難免有點吃膩,換個花樣給他做個好吃的😘食材都是狗子能吃的,只要新鮮就好。用料紫薯1個紅薯1個土豆1個胡蘿蔔1根西蘭花1朵雞胸肉4塊無糖無鹽的狗狗蛋糕的做法紅薯,土豆,胡蘿蔔,紫薯,切小塊隔水蒸熟。趁熱搗碎...
-
狗狗菜譜:三文魚炒飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
三文魚中含有OMEGA-3不飽和脂肪酸,各種維生素和礦物質。除了對面板健康的好處,它還能提高身體免疫力,有效治療關節炎、風溼病細胞再生和過敏等病症。用料三文魚100g捲心菜40g紅色彩椒40g米飯150g橄欖油適量狗狗菜譜:三文...
-
狗狗菜譜:魔鬼蛋的做法和圖解,狗狗菜譜:魔鬼蛋怎麼做更好吃
狗和人一樣,生命有且僅有一次。一隻狗的生命應當這樣度過:當它回憶往事的時候,它不會因為沒有吃過主人親手做的飯菜而悔恨,也不會因為把家裡搞得一團糟而羞愧;在臨死的時候,它還能夠說:“我還沒吃過魔鬼蛋呢!”——肖潘·沃茲...
-
好吃到停不下來的炸醬麵的烹飪做法,大廚教你詳細做法
分分鐘搞定的巨好吃炸醬麵,你值得嘗試用料鮮麵條1份香菇3朵黃瓜1根蒜4瓣蔥四分之一根姜2片料酒2勺豆瓣醬2勺老抽2勺生抽1勺醬油2勺鹽3克糖3克肉餡適量好吃到停不下來的炸醬麵的做法鮮麵條煮熟姜蒜切末香菇切碎面煮好了...
-
不需紗布過濾的低脂ricotta乳酪,寢室也能做欸!!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
在家做了ricotta,回到學校一直念念不忘,藍後為了方便次乳酪…我就買了個mini冰箱!=_=乳酪製法方子下廚房都有,你萌隨意按比例增減份量,牛奶與淡奶3:1。海鹽我就隨便一小勺,木有加糖。這個方子的不同主要是工具與操作方式,寢...
-
小美剝蒜皮,打蒜末的烹飪做法,大廚教你詳細做法
火鍋店蒜末用量大,小美打一大斗碗蒜末幾秒鐘。真心是好幫手。用料蒜根據需要水少量小美剝蒜皮,打蒜末的做法蒜切去硬頭。放入小美,加少量水。2秒/反轉4。根據蒜的多少,多的話就多重複幾次,把蒜皮挑出來即可。如需打成蒜末,...
-
自制辣椒醬拌粉 拌麵 拌飯 涼拌菜下飯又過癮的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這味道的辣椒醬用來拌麵下飯真的絕了,吃嘛嘛香!做法超級筒單,你一定不要錯過~用料小米椒10個青線椒5紅線椒6蒜2頭食用油比炒菜多一倍食材味好美花椒約10粒洋蔥1個香葉2片八角2個蔥幾根生薑一塊調料蠔油半勺生抽2勺老抽1勺...
-
山姆泡芙食譜做法大全,超簡單的山姆泡芙做法步驟
用料泡芙餡料:純牛奶1000克蛋黃6個檸檬汁半個糖100克低筋麵粉40克玉米澱粉55克香草3滴檸檬皮適量🍓裝飾部分巧克力適量金箔適量糖珠適量迷迭香隨意發揮山姆泡芙的做法350克,全脂純牛奶直接倒到小鍋裡面就好加入細砂糖6...
-
番茄培根意麵(自制醬汁)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
新鮮的番茄熬煮的醬汁能吃到番茄果粒~洋蔥大蒜辣椒煸出的紅椒油是意麵的核心哦~煮麵技巧和最後攪拌時讓醬汁充分乳化也很關鍵!用料番茄5只(約350g)培根60g洋蔥半個大蒜2瓣紅辣椒2個(去籽)E.V橄欖油3大勺純正橄欖油適量食鹽適...
-
低脂低油蛋黃沙拉醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法
減脂期之前自己練了十幾種低脂蛋黃醬,這個算比較滿意的用料蛋黃1個細砂糖10克鹽1克植物油12克低筋麵粉6克檸檬汁6克牛奶100克低脂低油蛋黃沙拉醬的做法蛋黃加糖打發後把玉米油加入繼續攪打加入低粉攪打打發後的狀態,加...
-
剁椒醬製做食譜做法大全,超簡單的剁椒醬製做做法步驟
剁椒醬製做很簡單的:新鮮2斤美人椒(愛酷辣的可以用小米椒)剁碎,適量大蒜和小黃姜(脾胃不好者要去皮)剁碎,找一個乾燥或經開水消毒過的鍋或盆子將剁碎的辣椒大蒜生薑放入鹽巴適量攪拌均勻後擱置30分鐘左右,然後倒入52度以上的...
-
終於理解了 他們說的自制麵條更好吃的感受了的烹飪做法,大廚教你詳細做法
自從吃過自己做的麵條之後,我深深感受到了啥叫“好吃的面”。每一筷子,每一口,都讓我不得不誠服。比德芙絲滑,比雪碧勁爽,比勁面堂彈本著低卡的原則,我做了蕎麥麵和玉米麵。粗糧含量都高達50%。不用擔心會散架,再冰箱裡冷藏3...
-
鵝蛋麵食譜做法大全,超簡單的鵝蛋面做法步驟
鵝蛋補充各種營養素蛋白也有藥用價值孩子孕婦吃非常好用料麵粉300克鵝蛋1個鹽1克水少許克油少許鵝蛋面的做法麵粉鵝蛋鹽油一起攪拌攪拌成須狀太乾少加點水揉成麵糰(我做的幹不喜歡溼的容易粘一起)保鮮膜裹著醒30分鐘左...
-
餃子皮版手擀麵的做法和圖解,餃子皮版手擀麵怎麼做更好吃
包餃子剩下的餃子皮,扔了浪費,想著做成面片當面條煮著吃吧,就有了"餃子皮版手擀麵"用料餃子皮8張雞蛋1只西紅柿🍅1只小蔥少量餃子皮版手擀麵的做法將餃子皮一張張擀薄擀薄的餃子皮切條(當然,想吃什麼形狀就切成什麼樣,並不...
-
自制蝴蝶面🦋(壓面機版本)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料中筋麵粉200克水80克自制蝴蝶面🦋(壓面機版本)的做法寶寶很愛吃蝴蝶面,市面上的蝴蝶麵價格又貴,一包100g只吃2天就完了~🤣剛入手的壓面機今天到貨了,我就迫不及待想試試手😅😅上週做的蝴蝶面是用擀麵杖擀出來的,自我感覺...
-
手工五顏六色果蔬麵條的烹飪做法,大廚教你詳細做法
為了讓不愛吃蔬菜水果的孩子營養均衡作為媽媽的我也是拼了運用畢生武功絕學做出愛心爆棚的果蔬麵條希望不要辜負我的用心良苦乖乖吃,快快長……媽~來一份補充能量用料食材:麵粉火龍果紅蘿蔔時令蔬菜用量:麵粉500g:2...
-
詳圖自制彩虹蔬菜麵條蝴蝶花朵面片的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用新鮮蔬菜汁做麵條,彩虹的顏色看了就開胃~吃得健康又營養!自制麵條教程太少了,我分享一個給大家,雖然我也是麵點小白,但按這個比例是一試成功的呀!感謝青青向上分享的方法!用料菠菜400G左右紫甘藍400G胡蘿蔔400G中筋麵粉150...
-
懶人生酮麵條—麵條機版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
轉自FB的CaCaYaYa目測很可以,等我轉運個麵條機來試試先記錄一下,家裡有的寶寶直接可以試試歡迎交作業用料杏仁粉25克洋車前子粉25克黃原膠5克鹽1克雞蛋1-2個水160克橄欖油少許懶人生酮麵條—麵條機版的做法先將杏仁粉,洋...
-
這一碗獨創祕製的有故事的麵條的烹飪做法,大廚教你詳細做法
喜歡吃麵,更愛喝湯,我喜歡煮湯麵,面和湯分開,覺得很有味道,一口暖暖的湯,一口香噴噴的拌麵,感覺狗生也很幸福😁用料麵條適量西紅柿半個雞蛋1個雞肉100克生菜6片大蒜5瓣湖南紅椒2個蔥1根食用油適量芝麻油適量蠔油適量料酒適量...
-
純手工牛奶糖的做法和圖解,純手工牛奶糖怎麼做更好吃
給寶寶吃的東西一定要健康無新增,只有自己做的才最放心!也可以消耗掉寶寶不喝的配方奶粉!趕緊動手做起來吧!用料生牛乳500克細砂糖100克奶粉適量純手工牛奶糖的做法首先完成煉乳的部分,牛奶和白砂糖按5:1的比例,中小火熬製,...
-
超好吃的玫瑰青豆牛軋糖(熬糖版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
孩子十個月的時候,突然幫我帶孩子的阿姨走了,家裡一致決定我回家帶娃,我只好辭去我熱愛的工作,回家做全職媽媽。準備辭職的時候我就決定要做點事情,想了很久,決定做牛軋糖。因為牛軋糖多樣化,顏值又高,口感好,好吃的東西一般人...
-
菜鳥做熬糖版牛軋糖的烹飪做法,大廚教你詳細做法
在做過100多斤棉花糖的牛軋糖後,鼓起勇氣做熬糖版的。棉花糖版有一些化學合成的味道,熬糖版真的純天然的口感。熬糖版還是需要多次嘗試,不要怕失敗,多試幾次,你一定可以做出來滿意的牛軋糖。重點要說的在後面的小貼士,一定...
-
自制枇杷膏(不用去皮)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料枇杷6斤(去核後大約剩4斤果肉)冰糖2斤糖克自制枇杷膏(不用去皮)的做法第一步:枇杷用鹽水浸泡清洗乾淨第二步:清洗乾淨的枇杷瀝乾水分第三步:枇杷去核,一個掰成4塊第四步:將掰好的枇杷裝入密封罐,一層枇杷一層老冰糖...
-
糖果中的愛馬仕之自制果茸版樹莓草莓夏威夷果軟糖的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一直想做這款糖果,一直嫌材料太貴了,今年終於下定決心做一下。沒買果茸,用新鮮樹莓和草莓自己熬製了果茸。果然任何配方都需要自己親手實踐才能知道是否能成功,記錄一下自己的配方。另外還做了芒果果茸和百香果口味的,直接...
-
雪花香芒牛軋糖的做法和圖解,雪花香芒牛軋糖怎麼做更好吃
我和老公都愛吃芒果乾,☺,於是。。。用料棉花糖(落基山)300g黃油(法國總統)60g奶粉(藍胖子/A2/德運)200g堅果(柯克蘭鹽焗)100g芒果乾200g油紙2張模具盤1個擀麵杖1個不粘鍋1只矽膠鏟1吧雪花香芒牛軋糖的做法按比例稱重熱鍋(❗不粘...
-
冰糖粉彩虹蛋白糖的做法和圖解,冰糖粉彩虹蛋白糖怎麼做更好吃
蛋白糖,做的時候最少失敗了4次,最後參考了@yanyanfoodtube的獨角獸蛋白糖方子,又實驗了好多次,直到每次都成功才有了以下的方子!為什麼要用冰糖粉,因為我看了好多的蛋白糖方子,基本都是白砂糖,也可能是心理原因吧,不想讓孩子多...
-
草莓醬果軟糖 好吃不膩的烹飪做法,大廚教你詳細做法
不愧是糖中愛馬仕,真的超級好吃,這個配方用的玉米糖漿,口感很軟糯,糖量是有減少的,清甜不膩,老少咸宜用料新鮮草莓(榨成果茸)550克細砂糖(低糖口味份量)140克鹽2克黃油75克玉米糖漿(清淨園透明)500克純牛奶80克玉米澱粉100克夏威...