日式烤肉醬汁漢堡小肉餅

小肉餅邂逅日式烤肉醬汁
瞬間爆發豐盈口感
輕鬆幹掉兩碗飯不是問題😉

用料  

日式烤肉醬汁漢堡小肉餅的做法  

1. 如圖，材料走起～

2. 香菇和洋蔥切成小碎丁兒

3. 肉餡放入胡椒和鹽少許，用手充分混合攪拌

4. 將香菇丁、洋蔥丁加入肉餡，繼續充分攪拌

5. 將肉餡分三等分，握成肉餅形狀，正面中間部分壓個淺窩兒

6. 平底鍋倒上色拉油燒熱，放入肉餅，中火，兩面烤至變色，小火蓋蓋子，加熱7分鐘，烤熟。出鍋。

7. 將平底鍋用將平底鍋用吸油紙擦拭乾淨，把【醬汁調料】加入鍋中，中火煮沸

8. 澆汁，裝盤嘍。豐盈的肉汁口感，輕鬆幹掉兩碗飯不是問題。