不用發麵❗️超簡單老人小孩都愛吃的🍳芹菜葉雞蛋餅

芹菜營養價值高，根莖炒菜後葉子剩下也不用浪費。做蛋餅香味撲鼻，不愛吃芹菜的老公都吃得乾乾淨淨，營養美味對老人小孩更是適合！

用料  

不用發麵❗️超簡單老人小孩都愛吃的🍳芹菜葉雞蛋餅的做法  

1. 準備好材料。

2. 將芹菜葉，胡蘿蔔和火腿腸切碎，家裡沒有工具和機器我都是手動處理。

3. 加入雞蛋，麵粉還有十三香，鹽和水進行攪拌，水一點點放不能一次放太多。我用的高筋粉。

4. 我適當加了點牛奶，可以不加根據口味需要。攪拌成糊糊狀即可。

5. 不粘鍋不加油直接下面糊。把菜都攤平，小火慢煎，我也試了加油的蛋餅，顏值不如無油版本並且熱量高。根據喜好自己看著加。

6. 加熱成型後翻面再煎一會。

7. 出鍋這是正面的樣子。

8. 盛出晾涼再吃，非常好吃！芹菜葉的清香加上雞蛋的噴香，配上粥真是美味！

小貼士

想把餅鋪平成均勻的圓形，可以從高處倒入麵糊，並且轉動鍋使其均勻。