茄汁龍利魚拌飯

“小雞”造型的米飯裡我還加了一顆蛋黃哦

用料  

茄汁龍利魚拌飯的做法  

1. 我用的凍西紅柿，不損失營養，用水一衝就脫皮！預熱一炒就變成番茄泥。太方便了。冷凍好儲存。龍利魚薑片醃製去腥切塊焯水備用！雞蛋煮熟取整顆蛋黃備用。

2. 熱油放入番茄，秒變番茄泥

3. 加入龍利魚塊！煮一會關火蓋蓋子保溫即可！大寶寶可以適當新增蝦粉之類的小調料！

4. 碗裡塗一層油（方便脫模）。先放點米飯，放入蛋黃

5. 再鋪上米飯蓋滿蛋黃即可（根據寶寶飯量新增米飯）

6. 扣到盤子裡！我猶豫忘記碗裡刷油，而且給寶寶蒸的米飯又是比較軟糯粘膩的，沒有脫模成功。摳出來手動團了個飯糰！黑芝麻或者海苔剪成喜歡的眼睛形狀裝扮眼睛！玉米粒做成嘴巴。最好是凍的即食玉米粒（我用的都樂甜玉米粒）不然太軟的不好插到飯糰裡！筷子蘸茄汁或者番茄醬點綴腮紅！紅蘋果皮切成心型做成雞冠

7. 把茄汁龍利魚倒進盤子裡圍繞著小雞

8. 擺幾顆西蘭花點綴 沒有可以不擺或者換成別的蔬菜

9. 一頓營養豐富造型可愛的午餐就做好啦

小貼士

小竅門：每次買西蘭花都是一大朵，寶寶吃一點點，剩下的吃好多天也吃不完就發黃了扔掉好浪費！給大家分享個小妙招。西蘭花掰成一頓量的小朵，焯水！水中加幾滴油，西蘭花焯完綠油油！瀝乾水分，分別擺開凍上！凍硬後拿個保鮮袋收起來放進冰箱冷凍！每次給寶寶做飯提前拿出一朵解凍就可以了！