薑汁飯

在我天天吃糙米飯已經吃的沒花樣的時候，恰巧看到東方比利的分享，學會這道香甜可口豐盛的薑汁糙米飯料理，就算是單獨食用都很美味的哦！

用料  

薑汁飯的做法  

1. 糙米洗好後加水浸泡1/2小時，生薑洗淨後切絲

2. 將生薑與米酒一起倒入鍋中，煮滾後熄火，將生薑與煮汁分開

3. 將糙米慮幹加入煮汁與水一起煮滾後，加入生薑再加入香菇醬油、糖、素高湯，煮成米飯

4. 煮後的飯加入胡麻油攪拌均勻後成盤

5. 海苔切成細絲後，和少許黑芝麻與蔓越莓幹一起灑在飯上，即可食用

小貼士

在煮糙米飯時，我還放了花生、芸豆、紅豆等食材，可以說是非常豐盛的一道主食。