【輔食】菠菜南瓜面

這款麵條，不用擀麵不用揉麵不用壓面，它甚至算不上是麵條。吃起來柔軟嫩滑，是一款非常適合寶寶的輔食。

用料  

【輔食】菠菜南瓜面的做法  

1. 菠菜洗淨，南瓜去皮切片

2. 菠菜焯水去草酸

3. 南瓜上鍋蒸熟（菠菜焯了剩下的水直接可以蒸南瓜哈哈）

4. 1個雞蛋打散，一半放菠菜一起

5. 料理棒粉碎（輔食機粉碎機都可直接使用，如什麼機器都沒有，就用刀剁碎，越碎越好）

6. 加入適量麵粉，拌到如下圖這種濃稠狀即可。自己根據麵糊的適度一點一點加麵粉哈，不強調一定要多少克。畢竟雞蛋液的多少，焯完水的菠菜帶了多少水都是不定因素。

7. 如圖這樣，筷子夾起能掛住

8. 同樣方法處理南瓜糊。然後裝入裱花袋

9. 燒一鍋開水，水開後擠入麵糊（儘量不要粘在一起，一圈一圈擠，然後把膨脹變粗浮在水面的往旁邊撥一撥繼續在空的地方擠）

10. 全部擠完，煮到浮起來即可。

11. 小月齡就不要加鹽了，大月齡可以稍微加點點鹽或者海苔粉香菇粉蝦皮粉之類的。

小貼士

如果圖方便，一次可以只做一種口味的。
也可以換別的材料，原理都是一樣的。比如換成山藥，紅薯，紫薯，土豆，青菜，娃娃菜，西蘭花，蝦仁，肉類，魚類....都可以。