芝士番茄雞蛋麵疙瘩

饞碳水的時候，來點黑全麥麵疙瘩，真香。

用料  

芝士番茄雞蛋麵疙瘩的做法  

1. 番茄洗淨，加大蒜，噴點油切塊炒一下，加入切碎的洋蔥，加水燜煮。

2. 等番茄跟洋蔥都煮化了，黑麥粉加水，揉成團，用勺子舀著放入鍋中。

3. 打兩個雞蛋加入，再加入自己喜歡的蔬菜，感覺黃瓜不錯，結合番茄的酸味，就是酸黃瓜～快煮好的時候加幾片芝士進去，乳酪結合番茄的酸味真的很絕！

小貼士

1.奶製品愛好者真的可以加芝士片，結合番茄的酸味很鮮美，特別是和麵疙瘩一起，也很絕。
2.感覺跟方便麵一樣，基礎就是番茄雞蛋洋蔥湯➕麵疙瘩，除此外可以隨意搭配自己喜歡的菜，比如蝦仁、黃瓜、小白菜等等。