培根版的拌川,方便又美味
拌川一直都是陳果果的最愛。傳統的拌川都是用到豬肉,這次剛好收到平臺申領成功的雨潤培根,我們就換個口味試試。事實證明,用培根更好吃還方便。
用料
面 | 100克左右 |
雨潤培根 | 3片 |
胡蘿蔔、洋蔥 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
茭白 | 1根 |
蔥 | 適量 |
油、醬油、生抽、鹽、黃酒 | 適量 |
培根版的拌川,方便又美味的做法
原材料的全家福
滾水加鹽,煮麵條至沸騰,半分鐘後關火。
用流水沖洗乾淨
加入醬油、生抽
加1勺色拉油,攪拌均勻
另起油鍋,加入調好味道(鹽、黃酒)的雞蛋攤成蛋餅
切成小塊
油鍋
下培根翻炒
加胡蘿蔔絲翻炒
加洋蔥翻炒
加茭白絲翻炒,
倒入適量鹽、黃酒翻炒,加入雞蛋翻炒均勻
盛出備用
起油鍋,加入麵糰
左手筷子右手鏟子,不停的翻炒,至鍋邊有結焦
把配料全部倒進去
翻炒至微微變焦,再放入蔥段翻炒片刻
起鍋
一個色香味俱全的早餐做好了
感謝雨潤培根的加持
比豬肉版的更香
三下五除二,就光碟了
小貼士
麵糰拌勻一定要放點色拉油,防結鍋底。
-
夏天の涼麵食譜做法大全,超簡單的夏天の涼麵做法步驟
二十年前,姥姥家對面有個四川夫婦開的小館,他倆送走最後一位食客,已經很晚了,這才煮點面充飢,就是用的這個小料,看似清淡無奇的拌料,一下陪了我二十幾年,每年盛夏,它都會帶給我些許滿足和對兒時老街巷的回憶~用料香菜若干尖椒若干(喜歡辣的可以選辣一點的尖椒,我配了點辣妹...
-
排骨豆角土豆燜面,香迷糊的烹飪做法,大廚教你詳細做法
疫情之下,北京取消堂食的第N天,突然很想吃燜面,尤其是懷念一口燜面一口蒜的快樂…那就趁著週末趕緊行動起來吧!第一次做,超級成功,味道絕絕子(*^ω^*)用料排骨500克土豆2個四季豆300克麵條2人份小蔥4根蒜6瓣姜5片冰糖3顆幹辣椒2個食用油少許蠔油1勺料酒4勺醬油2勺黃...
-
吃完嘴不在了—蔥油拌麵❨麻椒版❩的烹飪做法,大廚教你詳細做法
喜歡麻椒的朋友們,若是餓的前心貼後背的時候,來一碗蔥油拌麵最解饞不過了。最近我新買了些麻椒,真是看著心歡喜,吃著嘴過癮,這個麻椒版蔥油拌麵與大家分享。用料手工切面250g麻椒3g香蔥(我是用大蔥代替了)50g或更多,依據個人口味花生油10g草菇老抽5g生抽10g白糖5g鹽2...
-
西紅柿素肉絲拌麵的做法和圖解,西紅柿素肉絲拌麵怎麼做更好吃
全營養素食,美味又健康!酸甜可口,小朋友最愛!用料西紅柿1個麵條少許花生蛋白素肉絲30克椰子油椰子粉蔥花鹽、糖西紅柿素肉絲拌麵的做法少許椰子粉用水衝開,泡蛋白素肉絲五分鐘至無硬心,擠幹備用熱鍋後加少許椰子油,放西紅柿丁蔥花翻炒成醬加入素肉絲繼續翻炒,加適量鹽...
相關文章
- 簡單方便又下飯——川味土豆燒牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 簡單又美味的炒方便麵的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 林先森廚房 • 韓式培根拌飯(簡單又美味 祕製拌飯醬)💕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 方便又美味的家庭版燒烤的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 炒方便麵(簡單又美味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 超方便版芝士爆漿培根餡餅(美味爆炸)的詳細做法,超方便版芝士爆漿培根餡餅(美味爆炸)做法技巧
- 木糠蛋糕——方便又美味!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 川味鮮蝦拌方便麵的詳細做法,川味鮮蝦拌方便麵做法技巧
- 方便又美味的雞蛋煎餃的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 炒方便麵(陪培根)的烹飪做法,大廚教你詳細做法