快熟綠豆粥（不用泡米不用高壓鍋）

泡綠豆要幾個小時神馬的真心等不起，家裡也沒有高壓鍋這種先進裝置，這裡就說個快熟綠豆粥的做法。

用料  

快熟綠豆粥（不用泡米不用高壓鍋）的做法  

1. 燒一壺滾水，把洗淨的大米加滾水泡起來，蓋上蓋子放置一邊。

2. 洗淨的綠豆下鍋，加足量滾水，蓋鍋蓋，大火煮20分鐘，此時綠豆應該已經脹大但是還沒完全開花。

3. 將泡好的大米加入鍋中和綠豆同煮，旺火，蓋上鍋蓋（留個小縫以免溢鍋），15分鐘後米和綠豆都開花了就完成啦。