儿童老人最爱的铜锣烧
一端出来,某人就不停的哇哇哇,多啦❤️梦里的铜锣烧啊!!!😄
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 30克 |
蜂蜜 | 10克 |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 1.5克 |
低筋面粉 | 100克 |
砂糖 | 28克 |
玉米油 | 10克 |
绿豆沙或红豆沙 | 适量 |
儿童老人最爱的铜锣烧的做法
1.鸡蛋敲入盆里,玉米油,牛奶,蜂蜜,盐,砂糖等材料放入搅拌均匀。
。
2.泡打粉放入面粉中一起过筛入盆。搅拌均匀。
如果鸡蛋比较小个,搅拌后会比较稠,那就多放一个鸡蛋,最后为可流动状态最好。
3,盖上保鲜膜,静至25分钟。
4.打开保鲜膜,再搅拌一次。平底锅洗干净,小火,如图,用勺挖一勺,倒入锅内,不要移动勺子。
如图,冒密密麻麻的泡就翻过来,再煎一小会。出锅。
做第二个的时候,请将锅冲一遍凉水降温。第三个再降温,反复如此。
我第二个没有降温,就有点糊了。如图。抹上绿豆沙或者红豆沙,两个扣上即可。
美味哦。给小孩吃,切半好拿。
完工。
后来第二次做了这个脱皮绿豆沙的,个人觉得没有带皮的绿豆沙好吃。
小贴士
静至的时候洗工具,准备锅什么的,忙别的就好啦!
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