宝宝辅食-极简的宝宝虾皮粉
虾皮粉我觉得是属于超简单的,也经常给王小样做,本不打算发食谱了,但是有宝妈会问到,所以这次给小样儿做虾皮粉,索性记录一下,供宝妈们参考~
用料
淡干虾皮 | 适量 |
宝宝辅食-极简的宝宝虾皮粉的做法
我用的是淡干虾皮,相比较普通虾皮来说,几乎没有什么盐味儿了,所以在浸泡的时间可以缩短在一个小时之内,普通的虾皮需要浸泡一个小时以上,同时需要换三四次水,泡到直到尝不出盐味儿为止
泡好的虾皮用滤网滤一下水份
上不粘锅中小火不停翻炒
炒到虾皮一捏就碎的程度
放入搅拌机中搅拌
搅拌好后,重新上锅,小火继续炒,再来搅拌机一次
搅拌至粉末状即可
那么一大碗才打出这么一点点的虾皮,所以想一次性多做一些的,用盆来盛虾皮吧~
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