新手必看春卷皮怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的新手必看春卷皮精选专题是专门提供新手必看春卷皮的相关精彩内容的地方,这里的新手必看春卷皮相关内容,小编都精心编辑,精选优质新手必看春卷皮的相关知识,分享一些新手必看春卷皮方面的经验知识。
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新手必看春卷皮
喜欢北方人的性格更喜欢北方的面食用料面粉约190克水约120克油叠面皮的时候用新手必看春卷皮的做法首先和面使用70℃的水低于70℃也可以的总之不能太烫噢!加热水是为了后面面皮更好擀开简单揉好面团呈现软硬适中不粘手...
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新手必看的麻辣小龙虾
小龙虾最近可是上市了,五一前后正好最便宜。可是饭店卖的可不便宜,所以就想着自己做小龙虾试试,味道还挺好。这道菜偏咸甜口味,是想要麻辣就多放花椒,盐和糖比例可以适当调整,容错率很高的。重中之重,开始倒完啤酒炖小龙虾的...
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蛋挞(厨房新手必看)
听说爱吃甜食的人运气不会太差😊用料炼乳20克白糖10克鸡蛋两个(蛋清蛋黄都要)普通纯牛奶200克淡奶油200克蛋挞皮15个蛋挞(厨房新手必看)的做法买来的解冻把纯牛奶,炼乳,淡奶油,白糖放到干净的锅里加热搅拌。糖完全融化后关火...
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蓝莓爆浆蛋挞(新手必看)
特点:1.食材非常常见,家里都有,不难购买。2.新手按步骤操作,零失败。3.加入蓝莓创意,比普通蛋挞味道好,而且颜值高。用料牛奶100克砂糖16克奶油55克鸡蛋1个蛋黄1个炼乳10克蓝莓适量蛋挞皮8个蓝莓爆浆蛋挞(新手必看)的做法1、...
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秋梨膏(新手必看)
秋天很干燥给宝宝做一点秋梨膏,甜甜的很好喝主要是自己做的喝的放心用料梨10斤罗汉果2个红枣10颗姜丝一小把川贝粉5克冰糖适量秋梨膏(新手必看)的做法10斤砀山梨,洗干净去皮。切块放进搅拌机打碎搅拌机打到这个程度罗汉果...
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新手必看手工揉面快速岀膜
这可是姐的吐血分享啊!快速手工岀膜吐司揉面法,不粘手无响声口感超好,新手必看!无数次失败激起了姐的斗志,不烤出一次完美的吐司怎么好意思说自己爱玩烘焙!烘焙最有技术含量的是面包,面包最难烤好的是吐司,吐司关键一在揉面,二...
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速成香辣猪蹄(新手必看)
新手小白也可以学会的简单菜谱,轻轻松松get猪蹄的美味做法。不用炒糖色,颜色也非常透亮。用料猪蹄2只老抽生抽料酒葱姜小米辣或者干辣椒白糖速成香辣猪蹄(新手必看)的做法猪蹄切好后冲洗干净,加葱姜料酒煮出浮沫。捞出猪蹄...
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新手必看蛋黄酥(猪油版)
嘻嘻~大家好和大家分享一下成功的心得希望大家有时间试一试😄。1、比例一定要准确。2、醒面一定要够时间这里需要醒面三次吧我都是在20分钟左右的样子。3、油皮我是纯手揉出膜的,厨师机我没有😄。手揉出膜一定要挫着揉...
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黑芝麻汤圆 新手必看版
特爱超市的芝麻汤圆,今天自己做做看下,没有添加剂的会不会更好吃用料黑芝麻80克白芝麻若干(用来炒芝麻对比观察用)黄油60克白糖30克糯米粉200克刚开的水适量黑芝麻汤圆新手必看版的做法炒芝麻:生的黑白芝麻洗干净。黑芝麻...
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东北老式烧饼(新手必看)
用料中筋面粉500克温水350克(冬天,夏天冰水)酵母5克泡打粉5克(可不放)油酥豆油25克(炒油酥用)中筋面粉55克(炒油酥用)中筋面粉80克(拌油酥用)豆油80克(拌油酥用)花椒粒20~30粒五香粉5克(可适量)花椒粉5克(可适量)椒盐粉5克(可适量)黑胡椒...
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手刷春卷皮
2020这一波疫情把大伙都堵在家里,一起琢磨着有年味儿的吃食,动动手做春卷,尝试了几个别人发布的菜谱,甩面团是一时半会儿练不熟了,看到硅胶刷刷春卷,自行改良了原料配比,刷的动作慢点也不影响,适合首次操作的小伙伴们。用料面...
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【新手必看】如何打发奶油
奶油必须得会打发的哈!超级简单的办法~绝对没有更简便的啦!tips:看文字谢谢!❎潦草不认真文字也不看✅礼貌收藏认真对待我和我的朋友以及广大的市民都成功了用的也是同一个方法!不懂找我!别随意评价!别人都能做,你为啥不行?多练...
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原味蛋糕卷(新手必看)
试过很多方子,这个配比得到家里群众一致称赞。做原味的和加奶油的一个方子搞定,超详细步骤,新手也很容易看懂。用料鸡蛋5个牛奶60克玉米油60克细砂糖50克低筋面粉80克柠檬汁几滴奶油部分淡奶油100克细砂糖10克水果适量原...
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新手必看水果盒子蛋糕
口感层次分明,便于携带分享的水果盒子蛋糕为了更多分享,我这次做的六个蛋,280ML小盒子,做六个,剩下的边角料放大的保鲜盒里还可以做一个大的用料蛋糊用料蛋黄(洋鸡蛋)6个玉米油70克牛奶或水70克低筋粉120克白砂糖20克蛋白霜...
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面包的液体换算-新手必看
最近有粉丝留言问我牛奶和水怎么换算~其实面包的材料有湿性材料和干性材料~也有人说柔性材料(例如黄油鸡蛋糖等)最常见说湿性材料就是水,水也决定了面包的含水量。今天稍微给大家理一理这个换算方式,供大家参考,记得记得❤️用...
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简单好看的红豆酥,一看就会,新手必做
家里的蛋挞皮不仅仅可以做蛋挞,也可以做红豆酥呦,简单又好看用料蛋挞皮6个豆沙60克蛋黄适量黑芝麻适量简单好看的红豆酥,一看就会,新手必做的做法提前把蛋挞皮拿出来软化一下,去掉锡纸,放一旁备用,红豆陷团成小球,大概每个为1...
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香菇鸡肉粥(新手必看)
用料大米杯香菇鸡肉粥(新手必看)的做法统统看我最后的说明往后看说明说明在最后小贴士香菇鸡肉粥。本人做饭是山东东北饭风格,量大,食材容易多。配料:香菇三四朵:先用冷水泡,洗净,再用温水泡,切片,梗可要可不要,只要洗干净了,要...
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春卷!(揭西棉湖)好看好闻好吃春卷“附春卷皮制作”
在元旦这一天,有对和蔼可亲的阿伯和阿姨为了让我多学会一些技巧,不惜自己身体的不适特意尽职手把手教老人家已经是专业六七十年了。特别幸运能有这机会学习这手艺。在棉湖春卷这小吃每个老百姓都会经常性购买,酥脆的外皮...
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新手必看零失败阿胶糕
婆婆给的2000年产的阿胶块,本人不喜欢阿胶这个味就寻思着做阿胶糕,于是就有了这一波操作,少量的练手怕糊的锅底盆友值得一试用料阿胶125克黄酒250克核桃125克去核后红枣125克黑芝麻150克枸杞65克土冰糖65克新手必看零失...
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宝宝零食-溶豆(新手必看)
当初想做溶豆,看了很多方子都不太行,有人说磕了100多颗鸡蛋才成功,摸索了约10颗鸡蛋,我成功的毕业了,把我的方子分享给大家,适合新手宝妈们,此方是一个洋鸡蛋的量,非土鸡蛋!!!用料婴儿奶粉20克玉米淀粉7克柠檬汁2-3滴蛋白1个糖粉...
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自制不用醒面新手易学的春卷皮
吃腻了饺子🥟好久都冒吃春卷袅,可是出不克😔(因为疫情)莫办咧?那就自己搞咧!噶事。。。内容包含有:春卷皮制作春卷馅制作如何包春卷用料面粉1杯盐一小撮水1.5杯自制不用醒面新手易学的春卷皮的做法将面粉、盐混合(盐的口味随...
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快手春卷皮
用料饺子皮一份玉米油适当快手春卷皮的做法饺子皮15个一份,每一个都刷上一层油。全部摞起来以后,用手嗯几圈,让他变得矮一点,平一点。然后用擀面杖擀,不要用大力,正面擀几下,反过来擀几下,擀到直径18厘米左右就可以了,不要贪图...
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【新手必看】清汤面
本人也是不会做饭哒!不是很难大家加油^0^~用料盐适量挂面适量鸡精适量圆白菜适量鸡蛋1个(或2个)【新手必看】清汤面的做法将圆白菜切好,呈条状锅内放入水烧开在等待水开过程中,把鸡蛋打好备用水烧开,放入圆白菜煮至白菜烂3-6...
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糖霜山楂球(新手必看)
街上买的怕不卫生,那就自己做。给孩子吃的小零食,自己做的放心。用料山楂250克水200克白糖180-200克白醋2滴糖霜山楂球(新手必看)的做法先将山楂去蒂头,我没有用水洗,我是用湿毛巾一个个擦过去的,擦完了后用干的再擦一遍!(为了...
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贝果整形技巧新手必看
贝果就需要多多练习~一般分割在65-80g~太小的克重没办法做出圆乎乎的贝果。用料认真练习多多操作贝果整形技巧新手必看的做法先擀成长方形~如视频一共折叠三次~每一次要压紧~收口一定要捏紧~小贴士其实我的贝果做的也不好,我...