姐姐妹妹の番茄小碗装鲍鱼~小朋友轻松吃完一整只番茄(可搭配米饭做成捞饭)
妈妈o(≧v≦)o
我想天天吃这鲍鱼
Σ⊙▃⊙川
你不知道再好吃的东西
天天吃也会变不好吃吗
用料
12头鲍鱼 | 4只 |
粉果番茄 | 2个 |
大蒜 | 1瓣 |
清水 | 适量 |
盐 | 一小撮 |
砂糖 | 适量 |
姐姐妹妹の番茄小碗装鲍鱼~小朋友轻松吃完一整只番茄(可搭配米饭做成捞饭)的做法
找一把牙刷,刷刷刷,洗鲍鱼
洗过和没洗的区别
可以切这样的花刀
也可以就让它平着
然后烧一锅开水,倒入装鲍鱼的盆里,1-2分钟这样轻轻一扒拉就出来了
扯掉内脏,鲍鱼就处理好了
接下来处理番茄小碗,准备两只大一点的番茄,我用的是粉果番茄
切开一个盖子
挖出番茄肉
挖成这样的小碗
番茄肉放料理机加适量水,番茄➕水一共100ml
蒜切末,倒少许油炒香
倒入番茄汁,煮开后调入少许盐,砂糖,同时旁边备好蒸锅
煮至锅里冒这样的小泡泡就可以了
舀入番茄小碗,装七八成满即可
放入鲍鱼,热锅蒸10分钟即可
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