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虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)

虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法步骤图

参考的辅食大人菜谱,稍微变化了一些,效果不错。

用料  

一小节
大虾 4只
萝卜 10克
40克
淀粉 8克

虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法  

  1. 准备材料,淀粉没有上图,米饭是前一天的剩饭,这次是黑小米大米二米饭。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法步骤图 第2张
  2. 虾肉洗干净剁成泥,用柠檬片腌制一下,我还加了一点点姜末,小宝宝可不加。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法步骤图 第3张
  3. 藕要切薄片,容易成熟。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法步骤图 第4张
  4. 葫芦卜擦丝切沫。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法步骤图 第5张
  5. 米饭捣烂。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法步骤图 第6张
  6. 虾泥,米饭,胡萝卜,淀粉拌匀,我上手了。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法步骤图 第7张
  7. 抓均匀,加了大概不到1克盐,小宝宝可以不加。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法步骤图 第8张
  8. 把肉泥涂抹在藕片上。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法步骤图 第9张
  9. 夹好。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法步骤图 第10张
  10. 锅里放少许油,煎制,一面有焦黄翻面,可以加一点点水,盖盖闷一忽儿,这样藕片会软一些,宝宝喜欢。

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法步骤图 第11张
  11. 出锅,配一碗蔬菜小虾

    虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法步骤图 第12张