鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱
“参考月龄:13个月以上
别的不说,我家宝宝吃了一个,眼睛里就噌蹭的直冒光,小手不受控制的去抓下一个。鲜、甜、粘,只要咬一口,你就知道弹牙的感觉是什么!”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
虾仁 | 40克 |
糯米饭 | 40克(糯米饭可以替换成大米饭) |
淀粉 | 8克 |
胡萝卜 | 8克 |
莲藕 | 1段 |
柠檬 | 适量 |
鲜虾藕夹 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:13个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:虾仁40克、糯米饭40克(糯米饭可以替换成大米饭)、淀粉8克、胡萝卜8克、莲藕1段 辅料:柠檬
操作时间:30分钟
难度分析:初级虾仁去除腹部、背部虾线。
剁成虾泥,腌制15分钟。
*腌制的时候,家里如果没有柠檬片,姜片也是可以的。这样做出来的虾就不会有腥味儿啦。莲藕去皮,擦成薄片。
*这里莲藕片擦的越薄越好!而且买莲藕的时候,不要买那种超级好看超级白的藕,非常有可能是用药水泡过的。我们要买那种没有变色、没有伤痕,两头都有藕节的。放入清水中浸泡,备用。
*浸泡莲藕是为了防止氧化变色。如果暴露在空气中,变黑了可就不漂亮啦~胡萝卜切成碎末状。
糯米饭捣成泥。
*糯米除了增加口感效果外,还有帮助宝宝加快新陈代谢和止泻的功能。如果妈妈们担心自家娃的月龄小,完全可以用大米替代呀!将腌制好的虾仁,加入到糯米饭泥中。
在碗中继续加入胡萝卜、淀粉、盐。 如果宝宝很喜欢天然食材的味道,可以不加盐。
将所有食材拌匀。
取一片莲藕,上面放入适量的馅料,并涂抹均匀。
*抹得平平的,否则馅料就会从藕孔中溢出来啦~馅料上面,再覆盖一片莲藕,轻轻捏紧。糯米比较很有粘性,不怕盖上以后会散开呢。
热锅刷油,放入藕夹,盖上盖子。
煎至两面微黄,熟透后出锅。
这鲜虾藕夹长得就很清爽,对得起它的味道!我这次只用了12片莲藕,做了6个,真真是感觉做少了,一转头就被家里人分光了,儿子吵着说明天还要吃呢!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
-
鲫鱼汤奶白不腥有窍门!记住这3个关键,不鲜都不行!的详细做法,鲫鱼汤奶白不腥有窍门!记住这3个关键,不鲜都不行!做法技巧
很多人都在问我,怎样做鱼汤才能让汤又白又鲜呢?其实根本不用加牛奶,鱼汤之所以变白,是因为乳化反应。要想汤白,最重要的是鱼一定要双面煎黄,然后加热水熬煮。今天就详细的用视频展示如何炖出美味洁白的鲫鱼汤。方法很简单,做一锅,给老人小孩吃,营养又健康。用料鲫鱼1条...
-
满杯橙橙脆啵啵的详细做法,满杯橙橙脆啵啵做法技巧
看看家里还有什么整活一杯饮料就是它了橙子、香水柠檬、草莓脆啵啵乍一看没啥关系做出来是真好喝!·捣捣捣摇摇摇就完事了~红绿灯配色超赞食欲大开维C大补充用料香水柠檬30g橙块4块自制糖浆20g四季春茶汤150g冰块150g草莓脆啵啵一袋满杯橙橙脆啵啵的做法四季春加...
-
卷卷肉~宝宝辅食的详细做法,卷卷肉~宝宝辅食做法技巧
今天打算给小思来个肉肠卷,翻食材箱的时候,正好翻到仅剩不多的鳕鱼松,就顺手加了进来。用料南瓜面粉100克菠菜面粉100克普通面粉10克普通面粉40克鳕鱼松10克香肠1根卷卷肉~宝宝辅食的做法准备食材:南瓜面粉100克、菠菜面粉100克、普通面粉10克、玉米油40克、鳕鱼松...
-
美式华夫饼/美式松饼 做法的详细做法,美式华夫饼/美式松饼 做法做法技巧
今天我要跟大家分享的美食是谈起brunch第一个会想起来的waffle~~就是美式华夫饼的做法~~~用料低筋面粉130g泡打粉5g盐2g白砂糖25g鸡蛋1个牛奶240ml无盐黄油28g涂烤盘用黄油10g美式华夫饼/美式松饼做法的做法把面粉,泡打粉,砂糖,盐放在一起,干搅拌至均匀打一个鸡蛋...
相关文章
- 莲藕肉夹 宝宝辅食食谱的详细做法,莲藕肉夹 宝宝辅食食谱做法技巧
- 鲜虾藕夹【宝宝辅食
- 鲜虾混沌 宝宝辅食食谱的详细做法,鲜虾混沌 宝宝辅食食谱做法技巧
- 宝宝鲜虾条 宝宝辅食食谱的详细做法,宝宝鲜虾条 宝宝辅食食谱做法技巧
- 鲜虾蛋卷 宝宝辅食食谱的详细做法,鲜虾蛋卷 宝宝辅食食谱做法技巧
- 鲜虾圈 宝宝辅食食谱的详细做法,鲜虾圈 宝宝辅食食谱做法技巧
- 米饭莲藕夹心饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 莲藕虾肉夹~宝宝辅食的详细做法,莲藕虾肉夹~宝宝辅食做法技巧
- 宝宝鲜虾面 宝宝辅食食谱的详细做法,宝宝鲜虾面 宝宝辅食食谱做法技巧
- 鲜虾蛋饺 宝宝辅食食谱的详细做法,鲜虾蛋饺 宝宝辅食食谱做法技巧