宝宝补锌…牡蛎粉

牡蛎粉👇
牡蛎营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。可拌面，拌馅，炒菜，蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹都可以。

用料  

宝宝补锌…牡蛎粉的做法  

1. 牡蛎干清水冲洗干净，柠檬切片浸泡3小时

2. 泡好的牡蛎，放烤盘中，烤箱预热上下温度180度30分钟

3. 烤干的牡蛎磨粉，过筛2次

小贴士

牡蛎素有“深海牛奶”的美誉，其富含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力、降血脂、降血压。
从中医角度牡蛎通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌最多的天然食品之一，每天只吃2~3个牡蛎就提供你全天所需的锌  经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。牡蛎粉含有智力发育所需的重要营养素。牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。对于皮肤干燥及有粉刺的人，牡蛎中的维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。