宝宝辅食(清蒸肉汤)
一直想吃特别细腻软滑的蒸肉,或者炒肉。宝宝那就更不用说啦。肯定这样的肉质更合适,而且挑食的孩子也会喜欢,这样就能吃更多的饭啦,又有营养,真的完美极了。后来知道这种做法,就分享给大家吧😘
放蛋清也可以,就看包宝多大了。适合七个月以上宝宝。可以给打碎放到宝宝辅食里给她吃。我们家一岁多点所以加了一丁点盐。一般是不加的。小的宝宝就不用啦!
因为是孩子吃的,所以没放调料,颜色上比较接近自然。别看卖相,口感确实很好哦!
用料
猪里脊肉 | 36g |
淀粉 | 一小勺 |
盐 | 一丁点 |
生姜 | 两片 |
宝宝辅食(清蒸肉汤)的做法
准备好36克左右的猪里脊肉清洗干净
2.然后耐心剁碎
3.剁成这样,加些淀粉就可以。
4.再把肉放碗里压平,热水上锅蒸5分钟左右变色后拿出。再加开水。注意,是先直接拿去蒸,先碗里别加水,蒸五分钟后再加水继续蒸熟为止。
继续蒸熟为止,就可以啦!
小贴士
1.放蛋清会更嫩滑口感更绵密软
2.一定是碗里先不加开水蒸五分钟直至变色后再加水蒸半小时
3.大人吃的话里面可以放些生抽,鸡精,再放些黄豆或者蚕豆真的特别好吃。
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