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HelloKitty猫焦糖布丁

布丁1.53W
HelloKitty猫焦糖布丁的做法步骤图

用料  

牛奶 250ml
鸡蛋 3个
柠檬汁 少许
焦糖液 适量
白砂糖 45g

HelloKitty猫焦糖布丁的做法  

  1. 准备好所有材料

    HelloKitty猫焦糖布丁的做法步骤图 第2张
  2. 45g白砂糖备用,可以根据个人喜爱口味加减

    HelloKitty猫焦糖布丁的做法步骤图 第3张
  3. 将45g白砂糖倒入牛奶中搅拌至白砂糖完全融化

    HelloKitty猫焦糖布丁的做法步骤图 第4张
  4. 将鸡蛋完全打匀起泡,加少许柠檬汁,蛋白不挂筷子或打蛋器上即可。

    HelloKitty猫焦糖布丁的做法步骤图 第5张
  5. 将处理好的牛奶加入打好的蛋液中搅拌均匀

    HelloKitty猫焦糖布丁的做法步骤图 第6张
  6. 加入牛奶后的奶液进行过筛,过筛三回,
    烤箱预热150°10分钟,将调制好的奶液均匀倒入布丁瓶或是烤箱的容器里,封口铺锡纸可防止烤好的布丁长气泡,放置在加有热水的烤盘中,150°,烘烤30分钟即可,完成后的布丁可以趁热吃,冷藏后食用也是不错的选择哦,没有添加剂的布丁给宝宝吃也可以哦

    HelloKitty猫焦糖布丁的做法步骤图 第7张
标签:焦糖 布丁