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苹果里脊条【宝宝辅食】

苹果里脊条“宝宝辅食”的做法步骤图

用料  

里脊肉 100克
苹果 1个
淀粉 10克
冰糖 10克
适量
鲜菇粉 适量
适量
酱油 适量

苹果里脊条【宝宝辅食】的做法  

  1. 里脊切片,加入淀粉、鲜菇粉,搅拌均匀。我比较喜欢用里脊肉,它的肉质是更嫩一点的,你们用梅花肉也可以。

    苹果里脊条“宝宝辅食”的做法步骤图 第2张
  2. 把里脊肉用手握成小条条的啥样子,放到一边备用。

    苹果里脊条“宝宝辅食”的做法步骤图 第3张
  3. 苹果削皮,切条。我做的量不算多,所以苹果就用了半个。你们要是想做个家常菜,给孩子单装起来,按照比例加量就行。

    苹果里脊条“宝宝辅食”的做法步骤图 第4张
  4. 不粘锅倒油,加入冰糖,熬到有焦糖的颜色就行。

    苹果里脊条“宝宝辅食”的做法步骤图 第5张
  5. 肉条下入锅中,煎到定型。

    苹果里脊条“宝宝辅食”的做法步骤图 第6张
  6. 用铲子翻炒肉条,让表面上色。

    苹果里脊条“宝宝辅食”的做法步骤图 第7张
  7. 锅里加入苹果条,再次翻炒均匀。

    苹果里脊条“宝宝辅食”的做法步骤图 第8张
  8. 倒入1勺酱油、盐调味,加适量的热水,翻炒均匀,煮熟收汁。

    苹果里脊条“宝宝辅食”的做法步骤图 第9张
  9. 最后装入提前准备好的老虎造型的米盘里,就大功告成了。

    *这个老虎的主体,我是用米饭和南瓜泥、姜黄粉做出来的。没有姜黄粉的,你们直接用南瓜泥+米饭做就行。小老虎的胡须,你用海苔剪几个条,粘在上面就行了。黏几个小芝麻,切一块小番茄做鼻子,看起来还挺像那么回事儿的。

    苹果里脊条“宝宝辅食”的做法步骤图 第10张