美味佳肴馆应季食材之清甜荸荠（马蹄）
食材2.62W
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精髓版Pesto（青酱）—只需4样食材的烹饪做法，大厨教你详细做法
对，你没看错，Pesto的精髓其实只有四样东西：罗勒、蒜、盐、橄榄油。其他的都不是必须，连奶酪也是可放可不放。这个版本在南意（比如罗大厨老家西西里）和南法（普罗旺斯）比较流行。没有松子？南方根本不怎么长松树哪儿来的松子啊！我原来不是很喜欢吃pesto，嫌它腻，直到罗大厨说：可...
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美丽食材食谱做法大全,超简单的美丽食材做法步骤
享受美食，必须尊重食材，她们都是美丽的用料各种食材美丽食材的做法收获朝天椒大南瓜这也是花儿...
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泡发鱼肚（花胶）的做法和图解,泡发鱼肚（花胶）怎么做更好吃
摘自我妈买的书《粤菜烹饪》。最近小电炉开多了，异常干燥，于是炖了这个润一下。用料花胶适量纯净水适量泡发鱼肚（花胶）的做法鱼肚先放无油干净保鲜盒里用纯净水浸过鱼肚面，放雪藏浸发8—10小时。取出洗净，放无油干净瓦锅或玻璃锅里，倒进沸水，浸过鱼肚面，加盖焗3小时。以...
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青汤牛肉丸食谱做法大全,超简单的青汤牛肉丸做法步骤
用料牛肉丸N个青汤牛肉丸的做法锅中加水，加少许油，水开加入对半切开的牛丸水开加青菜，什么青菜都可以加少许盐，鸡粉调味出锅...
