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超多蔬菜超营养的韩式拌饭

超多蔬菜超营养的韩式拌饭的做法步骤图

只要是你喜欢的蔬菜肉类都可以拌在里,甚至是你不喜欢的蔬菜拌起来也会变好吃。韩式拌饭,给我一只碗,我能拌进整个世界!简单易学,好吃营养,赶紧做起来吧!

用料  

菠菜 1把
西葫芦 0.5个
萝卜 1根
鸡蛋 1个
木耳 7-8朵
口蘑 4-5朵
豆芽菜 1把
牛肉(肥牛卷) 200克
韩国辣酱 2勺
生抽 2勺
香油 2勺
白芝麻 1勺
雪碧 2勺
蒜泥 1勺

超多蔬菜超营养的韩式拌饭的做法  

  1. 将牛肉切条,加1勺料,1勺生抽,1勺生姜粉,1勺胡椒粉,1勺淀粉。腌制10分钟左右。可以切半颗洋葱,没有无所谓。
    将其他蔬菜洗干净,切好。易熟的切片(比如西葫芦),不易熟的切丝(比如胡萝卜)。

    超多蔬菜超营养的韩式拌饭的做法步骤图 第2张
  2. 分别将口蘑,胡萝卜,木耳,西葫芦,牛肉炒熟。炒制过程中可以放入少许生抽或者盐提味。

    超多蔬菜超营养的韩式拌饭的做法步骤图 第3张
  3. 菠菜和豆芽菜,水开焯熟。加入香油,白芝麻,生抽调味。

    超多蔬菜超营养的韩式拌饭的做法步骤图 第4张
  4. 煎鸡蛋。

    超多蔬菜超营养的韩式拌饭的做法步骤图 第5张
  5. 调制酱料:2勺韩式辣酱,2勺雪碧,1勺蒜泥,2勺生抽,1勺香油,1勺白芝麻。搅拌均匀。

    超多蔬菜超营养的韩式拌饭的做法步骤图 第6张
  6. 在米饭上码上所有菜,浇两勺酱,拌匀就可以开吃了。

    超多蔬菜超营养的韩式拌饭的做法步骤图 第7张
  7. 多种蔬菜肉类的味道,混合着酱料在嘴里迸发,丰富浓郁。

    超多蔬菜超营养的韩式拌饭的做法步骤图 第8张

小贴士

小菜多炒一些也没关系,比箱冷藏保存,之后可以用来直接拌饭。
任何你喜欢的菜都可以放进去。