生酮糯叽叽的烤年糕
爱吃一切糯叽叽的食品,生酮减肥只能自己动手,但我又是一个比较懒的俩小猪佩奇的妈妈,只能做些简单快手的小甜品。
用料
洋车前子壳 | 15克 |
椰浆 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
椰子油 | 20克 |
泡打粉 | 3克 |
甜菊糖 | 2包 |
生酮糯叽叽的烤年糕的做法
所有材料称重搅拌均匀,椰浆推荐安来利的,配料表很干净,没甜菊糖就用零卡糖,大概是20-30克,自己决定。我中间夹了三片芝士片的,大家可自己决定加不加夹心,建议用小点的盘,我就拿了家里的不锈钢盘子烤而已,这次拿的比较大,烤出来有点薄。
烤箱提前预热,中层180-200火烤20-30分钟,因为看烤盘大小,所以要自己灵活运用,表面我还撒了点坚果碎。
烤完要谅凉下,不然太软,大女儿也喜欢吃,平时嘴超挑的那种人。大家可以赶紧做起来,没任何难度,也超快手,我自己可以吃半块。
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