鲜虾芦笋
如今,许多人为了减脂增肌可谓是不惜重金!
今天上了个称,下称的时候捂脸苦笑。于是乎,索性来个减脂增肌餐!晚上再去撸铁!🙃
今天这道鲜虾芦笋则是减脂增肌集于一身!
芦笋,是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。
但是要切记过度食用芦笋也是有副作用的!
用料
芦笋 | 500克 |
虾仁 | 若干只 |
鸡蛋🥚 | 两个 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 4小片 |
鲜虾芦笋的做法
芦笋削皮洗净,斜刀切断焯水30秒备好。
1.准备两个鸡蛋打撒。(炒好盛出备用)
2.两瓣蒜切片。
3.虾仁放少量生抽、料酒、姜片腌制。1.热锅加入橄榄油,烧至六成热。
2.加入切好的蒜片爆香。
3.在放入腌制好的虾仁翻炒至轻微变色。加入焯好的芦笋,加入适量的盐、生抽、鸡汁。翻炒两分钟。
最后加入鸡蛋翻炒一分钟出锅!
搭配秘制鸡胸肉!
一顿健康美味的减脂增肌餐就完成了!
❤️❤️❤️
小贴士
1.芦笋去皮是很重要的!!除非你买到了特别特别嫩的芦笋!!!
2.盐我用的是无碘海盐,海盐富含许多微量元素,相比于普通的食用盐功效更多一些,平时我都是两种盐交替使用。
3.橄榄油我用的是欧丽薇兰中式烹饪橄榄油,橄榄油不要随便进行加热,有标识的才可以加热呦!没有的话直接用食用油就OK!
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