好吃不怕胖的低脂春卷
这是一人食的故事……简单快手处理厨房剩余食材。而且营养均衡,热量一点不高还可以吃到脆脆的春卷哦。
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用料
鸡蛋 | 2个 |
香菇 | 6朵 |
绿叶菜 | 6片 |
木耳 | 6朵 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
春卷皮 | 适量 |
好吃不怕胖的低脂春卷的做法
根据自己喜好准备材料全部切丁。因为家里常备干木耳干香菇。提前泡发好就可以了。这里用的是娃娃菜。反正有啥用啥٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
鸡蛋2个打散可以加点盐,或者你要几个都行。(。・ω・。)
鸡蛋补充蛋白质,材料方面为了营养均衡,可以自己更改准备材料时候春卷皮解冻,我买的速冻的节省时间。隔包装放水里很快可以用的,买的时候看了下脂肪含量只有1.3(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
平底锅先炒散鸡蛋,在把所有蔬菜炒香,根据自己口味加蚝油和盐。不用加很多,淡了可以后面蘸酱油的。平底锅一滴油都没放。不过我加了芝麻油比较香~
把鸡蛋和其余菜拌在一起开始包,没啥技术含量
包好后放空气炸锅里,180度8分钟。要颜色金黄可以涂一层油,我懒就省略了。因为家里烤箱太小直接用的空气炸锅。烤箱没试过……
成品,香香脆脆,吃了5个饱了……
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