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哄娃法宝【西红柿冻】,清甜滑嫩,娃儿超爱

哄娃法宝“西红柿冻”,清甜滑嫩,娃儿超爱的做法图解 做法步骤

有了孩子的妈妈,几乎都为孩子的吃问题操碎心过~

这几天湖南天气、气温变化太大,崽崽胃口不怎么好,给他做个颜值高,也好吃的西红柿冻~

用料  

西红柿 6个
淀粉 150克
清水 200克
白糖 350克

哄娃法宝【西红柿冻】,清甜滑嫩,娃儿超爱的做法  

  1. 在顶部划十字,用开水烫皮,可轻松去皮

    哄娃法宝“西红柿冻”,清甜滑嫩,娃儿超爱的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 去皮,将西红柿切成小块,放料理机里打成泥

    哄娃法宝“西红柿冻”,清甜滑嫩,娃儿超爱的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 调淀粉水,淀粉150g,清水200g,比例要保持在3:4,倒到装了西红柿泥的锅里 (这是西红柿冻冻成型的关键)

    哄娃法宝“西红柿冻”,清甜滑嫩,娃儿超爱的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 再加350g白糖

    哄娃法宝“西红柿冻”,清甜滑嫩,娃儿超爱的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 小火慢熬,等西红柿泥由液态变成粘稠的固态就好了,就可以装盘啦

    哄娃法宝“西红柿冻”,清甜滑嫩,娃儿超爱的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 迅速倒入容器里,然后压平整,冷藏一晚上

    哄娃法宝“西红柿冻”,清甜滑嫩,娃儿超爱的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 这是放了一个晚上的效果

    哄娃法宝“西红柿冻”,清甜滑嫩,娃儿超爱的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 切成小块,粘上椰蓉就能吃了

    哄娃法宝“西红柿冻”,清甜滑嫩,娃儿超爱的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 我奶奶和我崽崽都吃嗨了

    哄娃法宝“西红柿冻”,清甜滑嫩,娃儿超爱的做法图解 做法步骤 第10张