减脂餐-黑全麦芋泥包

减脂离不开主食，可以自己动手做更健康美味。黑麦富含膳食纤维，是减脂期好助手，芋头gi值不高，高纤饱腹，更不易升血糖！

用料  

减脂餐-黑全麦芋泥包的做法  

1. 制作馅料，荔浦芋切片蒸熟。

2. 蒸好的芋头压成泥状，加入牛奶或者奶粉加水，搅拌均匀。芋泥制作可以参考我的另一个菜谱_title_a

3. 这次用的黑全麦粉。

4. 黑麦粉、小麦粉、酵母粉放入盆里搅拌均匀。

5. 慢慢加入牛奶搅拌成絮状。

6. 下手揉成光滑面团即可。

7. 盖上湿纱布醒发。

8. 醒发至两倍大即可。

9. 醒好面团上垫板揉按排气，并分割成50g的小剂子，其余用湿纱布盖着防变干。

10. 加入35g的芋泥馅料。

11. 包包子一样包起来即可，放在油纸上。

12. 冷水上锅醒20分钟后，大火蒸二十分钟，关火闷5分钟。

13. 好吃的黑麦包就好了！

小贴士

可以放到冰箱冷冻保存，一次做一周的量，吃的时候拿出来热一下就好了。
这里的小麦粉可以换成全麦粉或者黑麦粉，我是家里还剩一点就加进去了，有精面的话会更松软，但是我更喜欢百分百全麦的口感～