欧阳娜娜花菜无米炒饭
四月不减肥六月徒伤悲,减脂的小伙伴想吃炒饭又怕碳水热量爆表,可以试试欧阳娜娜版无米炒饭,用花菜代替米饭,好吃不怕胖🙋
用料
花菜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
青辣椒 | 半个 |
火腿肠 | 1根 |
油菜 | 1棵 |
酱油 | 2勺 |
味极鲜 | 1勺 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
干辣椒 | 1个 |
欧阳娜娜花菜无米炒饭的做法
处理食材:
1.花菜切碎
2.油菜、辣椒洗净切丁,火腿肠切丁
3.鸡蛋打散1.鸡蛋炒散盛出备用
2.放适量油,葱姜爆香,放干辣椒炸香
3.花菜碎放入锅中炒熟,后加入油菜、辣椒、火腿肠,最后放上炒好的鸡蛋
4.加酱油、盐,出锅前放少许味极鲜
5.尝一尝好不好吃,好吃的话就盛出来,不合适就再放一些调料啦
小贴士
花菜尽量用上面“花”的部分,尽量切碎能更好的还原米饭的口感(虽然尝起来还是有区别,但对于减脂人士来说是个代替碳水的好办法了);
酱油要早放,味极鲜出锅前再放;
其他的配菜如黄瓜、胡萝卜等等都可以按照自己喜好放;
如图一小碗的估计热量大概是250kcal,减肥的小伙伴可以放心吃(ˊ˘ˋ*)
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