酸奶红薯巴斯克(减肥者的福音)
就是这么简单,即饱口福,又不用担心脂肪😀
用料
红薯 | 150克 |
浓稠型酸奶 | 180克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 15克 |
酸奶红薯巴斯克(减肥者的福音)的做法
将浓稠型酸奶(我用的是老酸奶)放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀,放入2个鸡蛋,搅拌均匀;加入15克玉米淀粉,搅拌均匀。
将红薯洗净去皮,切成薄片。
将红薯片放入到蛋糕糊中,搅拌至每一片红薯片上都裹上蛋糕糊。
6寸模具,垫上烘焙纸,将蛋糕糊倒入;将模具放入烤箱中层,设置180℃,烤40分钟。烤好后取出,晾凉,放入冰箱冷藏2小时以上,脱模。
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