老人小孩/ 体弱者，美食汤

鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。
鲈鱼汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。有益身体健康。老人小孩，病人皆可喝点鲈鱼汤。

用料  

老人小孩/ 体弱者，美食汤的做法  

1. 准备一头鲈鱼，
   市场买来，可以让师傅切好。

2. 洗干净

3. 材料，

4. 生姜爆炒，
   双面煎后 ，下热水及药材 ，煮熟成白鱼汤。
   食用前加入少许盐即可

5. 鲈鱼配米饭，

6. 鲈鱼配米饭，小锅铲，炒菜。米饭铲。自然的味道，味道更好。

小贴士

生姜去味。不要加中药材料，饮食清淡为宜