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老人食谱

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  • 鲜香肉蒸蛋食谱做法大全,超简单的鲜香肉蒸蛋做法步骤

    鲜香肉蒸蛋

    一直以为蒸蛋需要加水,如水蒸蛋,数次肉蛋分离的惨痛教训,改了一下配方,未曾想一举成功,美味在于滴水不加,真所谓大美之简。嘿嘿😁用料鸡蛋3个新鲜猪🐷瘦肉夹点肥150克酱油1勺盐20克白糖10克老酒1勺葱1根胡椒粉2克味精少许鲜...

  • 老人小孩都喜欢的茄汁大虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老人小孩都喜欢的茄汁大虾

    这个菜酸甜可口,特别适合小朋友口味,做法也不难,做出来样子也不错,适合在家宴的时候做一下。用料虾番茄沙司糖白醋老人小孩都喜欢的茄汁大虾的做法原料:虾,番茄沙司(最好也有番茄酱一半一半,现在家里没有就全用番茄沙司),白醋,白...

  • 白菜花㬵海参炖瘦肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白菜花㬵海参炖瘦肉

    用料海参5只瘦肉500克姜片2片白菜200克花胶1-2只干贝2粒盐适量白菜花㬵海参炖瘦肉的做法瘦肉焯水备用,花胶、海参提前浸发备用所有材料放入炖盅,3小时后可以出锅小贴士海参、花胶可以一次泡发多点,分装小袋放冷冻保存,用的...

  • 香菇蒸滑鸡 大人老人小孩都爱吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菇蒸滑鸡 大人老人小孩都爱吃

    香菇蒸滑鸡,是一道非常健康的菜,做法简单,鸡肉和香菇的混合香味突出,鸡肉滑嫩,配米饭绝了。用料香菇10朵淀粉15勺生抽3勺盐7克老抽1勺耗油适量胡椒粉2克鸡腿2只香油3勺大葱半根姜4—6片料酒3勺小米椒1个香菇蒸滑鸡大人老人...

  • 粤式剁猪肉“不放糖、不辣、嫩滑、适合老人食用”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粤式剁猪肉【不放糖、不辣、嫩滑、适合老人食用】

    家里的父母年纪大了,牙齿不好,做个剁猪肉可以蒸着吃;煮青菜、节瓜可以放点调味,增加营养,也可以做猪肉汤。用料盐2克猪肉(上肉、带5~10%左右肥肉)500克酱油2勺生粉3克花生油1克粤式剁猪肉【不放糖、不辣、嫩滑、适合老人食用...

  • 养胃消暑爽口粥-紫薯山药粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    养胃消暑爽口粥-紫薯山药粥

    该粥中富含微量元素硒、黏液蛋白、花青素等多种天然活性物质,具有促进消化,又能健脾益胃作用,具有清肠排毒和润肠通便的作用。关注《碗里碗外》公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦用料山药100g(去皮切块)紫薯150g(去皮切块)大...

  • 老人头生日蛋糕的做法和图解,老人头生日蛋糕怎么做更好吃

    老人头生日蛋糕

    用料戚风蛋糕个参考下厨房戚风蛋糕八寸帖子老人头生日蛋糕的做法按方子出品戚风蛋糕,拖模着急了,有瑕疵分三层,切的不好,不均匀芒果一个,草莓一盒,还有打发奶油完成...

  • 花蕾冬瓜卷食谱做法大全,超简单的花蕾冬瓜卷做法步骤

    花蕾冬瓜卷

    生活中,很少有人刻意的吃过花粉,大多数人不知道那些美丽花朵,花芯上的粉末也是一种食物。然而当我们品尝各种带着菜花的佳肴时,当我们回味各种花茶的幽香时,我们都已经在不知不觉地食用花粉了。日常所吃的桂花糖、菊...

  • 牛肉菜花汤食谱做法大全,超简单的牛肉菜花汤做法步骤

    牛肉菜花汤

    菜花又叫花耶菜,它含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝...

  • 小美菌菇汽锅鸽子的做法和图解,小美菌菇汽锅鸽子怎么做更好吃

    小美菌菇汽锅鸽子

    方子里的菌菇随意搭配,不一定要一样😊同样鸽子可以替换排骨或者鸡🐔注意:菌菇不要放太多,多了煲出的汤有苦味哦。用料鸽子1只香菇5朵姜10片料酒2勺盐3—6克红枣6颗枸杞20粒冬笋1颗竹荪5—6条黄芪一小撮茶树菇5—10克土豆...

  • 宅家老人简易版蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宅家老人简易版蛋糕

    这款蛋糕适合家里没有任何烘焙工具的老年人做,赶快叫上你的爸妈一起学起来吧☺️用料(大米量杯)1杯鸡蛋5个水半杯食用油1/3杯普通面粉(中筋)2/3杯白糖1/3杯白醋(可不加)3~4滴宅家老人简易版蛋糕的做法分离蛋清蛋黄在至两个干净...

  • 天麻红枣煲老鸭的做法和图解,天麻红枣煲老鸭怎么做更好吃

    天麻红枣煲老鸭

    用料老鸭天麻红枣莲子桂圆盐鸡精天麻红枣煲老鸭的做法新鲜老鸭剥掉多余的油入开水锅煮开撇去浮沫~倒入电紫砂煲,加天麻,红枣,莲子,桂圆煲上三小时(可以更长时间)~最后加少许盐调味,鸡精随意就OK了.小贴士甜甜的非常香,据说除了养颜...

  • 山药粿子食谱做法大全,超简单的山药粿子做法步骤

    山药粿子

    自创的小点心,可爱!用料铁棍山药1根糯米粉适量绵白糖适量巧克力粉少许金丝枣N颗黑芝麻N粒粽叶几片食用油(无味的)少许山药粿子的做法山药蒸熟,剥皮,直接擦粉过筛。这一步保证口感细腻,造型漂亮。需要一些耐心。山药粉比较松...

  • 双璧萝卜牛肉包——中老年人营养餐单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    双璧萝卜牛肉包——中老年人营养餐单

    白萝卜,胡萝卜双璧结合,再加上含优质蛋白的牛肉,完美的均衡营养组合,自己做的包子,低油,低盐,好吃健康,非常适合做中老年人的餐食!一共包了26个包子,共蒸了两屉,留下一屉三个人吃一两顿的,剩下的全部晾凉冻到冰箱里,可以留作早餐,方...

  • 椰香肥蛤蒸蛋的做法和图解,椰香肥蛤蒸蛋怎么做更好吃

    椰香肥蛤蒸蛋

    蛤蜊是一种很廉价的海鲜,但却有“天下第一鲜”的美誉。因为亲民,它在餐桌上出现的频率很好,做法也多样,汤、炒、蒸都可以。椰浆含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成...

  • 家常菜黄花菜排骨汤的详细做法,家常菜黄花菜排骨汤做法技巧

    家常菜黄花菜排骨汤

    每年6月到8月,家里的黄花菜就熟了,每到这个时候我都会为家里做上一份美味的黄花菜排骨汤!百度百科查黄花菜的功效:1.健脑抗疲劳2.美容肌肤3.降血压4.防止肠道癌瘤5.缓解抑郁症适合各类人群,喜欢吃黄花菜的宝宝可以加我微...

  • 山药薏米蘑菇汤的做法和图解,山药薏米蘑菇汤怎么做更好吃

    山药薏米蘑菇汤

    关联商品《四季蔬:小白素食纪录》价格:39.8《四季蔬:小白素食记录》是人气美食博主小白继美食畅销书《小白素食记录》后的第二本著作,以春、夏、秋、冬四季为纲,详解四十余种常见蔬菜的美味做法,也是小白的私家做法。前几...

  • 沙爆鱼肚羹食谱做法大全,超简单的沙爆鱼肚羹做法步骤

    沙爆鱼肚羹

    鱼肚是很贵重的食材.干的没有爆发过的叫花胶,那个用来煲汤是很有益的.而我就是不习惯花胶的那种软软的有点黏黏的口感,也许是小时候被母亲说这个对身体好而”强迫”吃下去的后遗症,总之我是不喜欢.而很多年以前在一个...

  • 苹果百合溜鸡片的做法和图解,苹果百合溜鸡片怎么做更好吃

    苹果百合溜鸡片

    今天的菜品也是偶然想起的,利用水果来入菜。我一直拖,拖到昨天晚上才开始动手做,它非常的清淡,选用的原料是富含蛋白质及维B2、锌等微量元素的百合和号称人体天然清道夫、富含膳食纤维、果胶和维生素C的苹果,肉品选择的是...

  • 涮羊肉丸子,适合老人和爱吃火锅的人吃,自己做的,不产假,卫生!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    涮羊肉丸子,适合老人和爱吃火锅的人吃,自己做的,不产假,卫生!

    老人牙不好,羊肉片稍微时间长了就跟棉套一样咬不动,而且现在外边的羊肉片,你相信有多少是真的?推荐一款老家吃法。么么哒用料羊肉看人能吃多少,我吃一斤吧葱白剁碎,适量花椒水剁肉时用鸡蛋两到三个盐看个人口味轻重姜末我感...

  • 圣诞🎄老人🧓红烩牛腩饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    圣诞🎄老人🧓红烩牛腩饭

    每年到了这个时候,我们都得了一场圣诞🎄瘟疫。🈶️情人的感染了浪漫🌹,🈶️朋友的感染了欢乐,一个人的感染了孤单。我们都在相同的气氛下各自度过,无论我们用怎样的方式度过,我们都不是一个人!因为我有美食相伴,好侍番茄红烩调料...

  • 清新苦瓜的甜蜜吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清新苦瓜的甜蜜吃法

    夏季餐桌上,瓜果类众多,苦瓜是比较特殊的一种,喜欢它的人无论怎样做都是大爱,不喜欢苦瓜的人更是一筷子都不去碰的。苦瓜虽苦,但凉瓜苦口利于夏,苦瓜具有清热解毒﹑明目﹑抗菌﹑提高身体免疫力的作用,还可防止中暑﹑养颜﹑瘦身,有诸多好...

  • 不辣的大盘鸡(适合老人孩子版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不辣的大盘鸡(适合老人孩子版)

    家有老人,不能吃辣,所以做了这道不辣的大盘鸡。用料琵琶腿6只土豆2只洋葱一只干香菇若干朵黑木耳若干腐竹若干不辣的大盘鸡(适合老人孩子版)的做法干香菇洗净泡发,泡发香菇水留着备用。土豆、洋葱切大块。干腐竹泡发备用黑...

  • 老人版蒸豇豆的做法和图解,老人版蒸豇豆怎么做更好吃

    老人版蒸豇豆

    用料面粉克生抽勺盐克豇豆克蒜瓣香油勺糖克老人版蒸豇豆的做法洗净切段用盐和糖腌半小时加面粉拌匀后加淀粉继续拌放入加笼布的蒸锅蒸半小时加香油、生抽、蒜泥拌匀,根据味道加少许盐。小贴士爷爷说好吃耶...

  • 适合中老年人吃的绿豆酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适合中老年人吃的绿豆酥

    云朵妈妈特别怕吃甜,每次做了甜品都觉得甜怕血糖高不敢多吃,所以才有了这款非常低糖又好吃的绿豆酥😋配方是32个的量。温度180°,25分钟左右。用料绿豆馅脱皮绿豆250克黄油50克白砂糖110克油皮中筋面粉235克猪油80克白砂...