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老人食谱

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  • 土豆炖牛肉私家版简单好操作(软糯秘制适合老人孩子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆炖牛肉私家版简单好操作(软糯秘制适合老人孩子)

    每周炖一大锅,两个大小男生各吃两碗,很下饭!!用料生抽两勺🥄土豆两~三个🥔老抽一勺牛肉一斤~两斤葱姜蒜少许八角花椒桂皮少许料酒少许土豆炖牛肉私家版简单好操作(软糯秘制适合老人孩子)的做法土豆切块泡水里备用牛肉切块,别...

  • 排骨生蚝干汤(老人 孕妇 小孩)补锌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨生蚝干汤(老人 孕妇 小孩)补锌汤

    锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育过程中起着极其重要的作用,常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”,日常含锌丰富的食物在海鲜类(海带,对虾,深海鱼类)食物中,每周建议吃两三次海鲜。(度娘说的)用料排骨300g纯生蚝干...

  • 酒酿银耳雪梨汤的做法和图解,酒酿银耳雪梨汤怎么做更好吃

    酒酿银耳雪梨汤

    秋天就要吃这个嗯www酒酿星人请一定不要放过它酒酿又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺...

  • 经典汤谱!大补元气!家有老人中年人必炖!养气养命!人参枸杞红枣炖鸡!🍁活络神经。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典汤谱!大补元气!家有老人中年人必炖!养气养命!人参枸杞红枣炖鸡!🍁活络神经。

    家里有老年人、中年人的、拜托炖上吧。百草之王,一款经典老汤也许人们已经淡忘它,但是这个方子是真有效果。特别一些体质弱的老人,秋冬难熬啊,每周炖两次,改善身体生活更愉快。然后我们这些爬楼梯经常累的中年人啊,更应该吃...

  • 肉夹馍饼(软面版适合老人孩子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉夹馍饼(软面版适合老人孩子)

    卤肉方法用料面粉500克水260克酵母3克玉米油适量肉夹馍饼(软面版适合老人孩子)的做法所有材料混合揉成光滑的软面团室温发两倍大了就可以分成80来克一个的小面团把面团搓成这样中间微粗的长条,长约40多厘米(案板我抹了点...

  • 鲜菌奶白鲫鱼汤的做法和图解,鲜菌奶白鲫鱼汤怎么做更好吃

    鲜菌奶白鲫鱼汤

    鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适用于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。我小时候,老妈就很爱煲鲫鱼汤给我喝,说是补脑,八过我觉得没...

  • 皮滑肉嫩的广式豉油鸡,老人和孩子的福音的详细做法,皮滑肉嫩的广式豉油鸡,老人和孩子的福音做法技巧

    皮滑肉嫩的广式豉油鸡,老人和孩子的福音

    用料三黄鸡一只冰糖80克酱油300克米酒150克葱4颗草果2个桂皮1块甘草6片姜20克花椒10克八角2个香叶2片皮滑肉嫩的广式豉油鸡,老人和孩子的福音的做法步骤图都在视频里哦...

  • 清淡营养响螺海参排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清淡营养响螺海参排骨汤

    用料海参1只响螺干2片猴头菇1颗铁棍山药2小段花生仁1小把薏米1小把枸杞1小把蜜枣2颗黄芪数片盐适量葱姜适量料酒1瓷勺生抽1瓷勺清淡营养响螺海参排骨汤的做法响螺干、猴头菇、山药、花生、薏米、枸杞、黄芪、蜜枣洗净...

  • 党参黄芪补气饮的做法和图解,党参黄芪补气饮怎么做更好吃

    党参黄芪补气饮

    黄芪和党参都是补气的常用药,也常常一起使用以增强补气效果。党参是常用的补气中药,其性平、味甘,入脾、肺经,具补中益气、和胃养血等功效,最宜用于平素倦怠乏力,精神不振,自觉气短,稍一活动就喘促的气虚患者。而黄芪味甘性温...

  • 肉沫豆腐酸汤的做法和图解,肉沫豆腐酸汤怎么做更好吃

    肉沫豆腐酸汤

    营养丰富,暖融融的酸汤,很适合秋冬,老人孩子围坐一桌,喝着热乎乎的酸汤,暖心暖胃。用料牛里脊肉300克西红柿3个内脂豆腐1盒杏鲍菇1个洋葱适量大蒜3瓣生姜3片白胡椒粉适量盐4克糖2克香葱适量肉沫豆腐酸汤的做法首先牛里脊肉...

  • 腰果西芹炒鸡丁的做法和图解,腰果西芹炒鸡丁怎么做更好吃

    腰果西芹炒鸡丁

    这是一道很适合春天的菜式,清爽不油腻,鲜脆也爽口,营养的搭配也很合理,无论老人小孩,这都是很适宜的一道菜哦!用料西芹400克腰果100克鸡脯肉150克盐1勺半生粉适量水适量鸡精半小勺白胡椒粉适量色拉油60克腰果西芹炒鸡丁的做...

  • 奶白鲜香的鱼汤的做法和图解,奶白鲜香的鱼汤怎么做更好吃

    奶白鲜香的鱼汤

    看到别人用六条鲫鱼熬的汤,忍不住自己整一锅。这碗汤用了四条小鱼,总重4-5两而已,两人份的。我一个人没吃饭,没别的菜,就这碗汤当了晚饭。用料鲫鱼一条(一斤左右)白萝卜(切丝)半斤少油少盐少许胡椒粉几滴香油奶白鲜香的鱼汤的...

  • 海苔坚果芝麻小鱼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海苔坚果芝麻小鱼干

    海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。花生滋...

  • 冬日暖胃滋补羊肉萝卜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬日暖胃滋补羊肉萝卜汤

    羊肉鲜而不腻,萝卜晶莹软糯,再喝上一口鲜美的羊汤,再美味不过了~如果寒冷的冬天,下班回来喝上一碗热乎乎的羊肉萝卜汤,那可是美滋滋呀!羊肉汤可以滋养气血,安神,顺气,作为晚餐最合适不过了。注:我这个量比较少如果家里人多的话...

  • 美味鱼豆腐食谱做法大全,超简单的美味鱼豆腐做法步骤

    美味鱼豆腐

    这道菜口感很好,非常适合我这种牙齿不好的老人家食用.用料老豆腐一块胖头鱼适量鸡蛋料酒美味鱼豆腐的做法老豆腐切成合适大小用盐腌一会,入油锅两面煎黄胖头鱼鱼身上的肉去骨去皮,加一个鸡蛋和一些料酒放在搅拌机里将...

  • “草莓聖誕老人”🍓🍓🍓簡單切片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【草莓聖誕老人】🍓🍓🍓簡單切片

    聖誕節雖說非本國節日,但製作小玩意能給小朋友帶來無限歡樂,僅此而作🎁🎉🎊用料草莓6个帝皇蕉1根黑芝麻12粒【草莓聖誕老人】🍓🍓🍓簡單切片的做法草莓🍓清洗乾淨,去掉底部叶托,在1/3処切開選取1個帝皇蕉(家中正好有,就隨手...

  • 黑暗鸡蛋茶食谱做法大全,超简单的黑暗鸡蛋茶做法步骤

    黑暗鸡蛋茶

    我妈做的黑暗料理与君共享珍爱生命用料鸡蛋1个香油半勺黒芝麻粉1勺冰糖2块黑暗鸡蛋茶的做法拿一碗,磕个蛋,蛋打散,金灿灿。冰糖加,香油点,芝麻粉,是重点。来个锅,把水添,水烧开,倒进碗。盖锅盖,放一边,黑暗中,料理现。你说它,太难...

  • 牛肉菜花汤食谱做法大全,超简单的牛肉菜花汤做法步骤

    牛肉菜花汤

    菜花又叫花耶菜,它含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝...

  • 银耳炖乳鸽食谱做法大全,超简单的银耳炖乳鸽做法步骤

    银耳炖乳鸽

    用料鸽子1只枸杞30粒银耳15克陈皮1片盐3克银耳炖乳鸽的做法把干货泡发,其他材料洗干净,鸽子可以砍件也可以整只放进去,先大火烧半小时,然后再小火炖一个小时。加盐调味...

  • 补肝肾,清热祛风!老人小孩都适合吃的蒜焖黑鱼--威厨艺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    补肝肾,清热祛风!老人小孩都适合吃的蒜焖黑鱼--威厨艺

    黑鱼含有蛋白质及多种氨基酸,能养血补虚,健脾利水。脾虚水湿时,表现为面色萎黄、肢体困重、脘腹痞满、口淡不渴、呕恶不适、大便溏薄者,可食用黑鱼!微信搜索关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!用料黑鱼2条蒜瓣100克黄...

  • 海参酥羊肉食谱做法大全,超简单的海参酥羊肉做法步骤

    海参酥羊肉

    冬天的餐桌上总是少不了羊肉,海参跟羊肉的搭配,好比鱼羊鲜的美味,一个富含大海的味道,一个又有酥肉的香甜,有兴趣的朋友可以来看下海参酥羊肉的做法,让冬天的餐桌上多一道硬菜,美味的同时,又营养全家!用料黑小米刺参1根练市羊...

  • 椰汁炖鸽子食谱做法大全,超简单的椰汁炖鸽子做法步骤

    椰汁炖鸽子

    听说广东一道菜是椰子鸡,就试了一下用椰子炖鸽子用料鸽子一只(鲜活)红枣5颗枸杞一小把盐适量生姜适量椰子一个(新鲜的,汁多)五花肉六块麻将大小鲜菇适量椰汁炖鸽子的做法处理食材,把椰子用刀砍开(新鲜椰子上部比较软,可以用刀...

  • 赞的不得了的紫苏包牛肉   中老年人营养餐单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    赞的不得了的紫苏包牛肉___中老年人营养餐单

    牛肉是含有优质蛋白的畜类食物,适当的食用是一天中美食很好的选择,肉类一般需要更多的盐来提味,因为老年人的饮食更需要注意盐的摄入,所以这道菜炒制的牛肉并未放过多的盐,外用紫苏包裹,内加蒜瓣,整体吃起来会更有层次感,能够...

  • 五彩葱油拌面——中老年人营养餐单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五彩葱油拌面——中老年人营养餐单

    葱油拌面基本就是面,油,调料,自己制作,做些改动增加蔬菜,增加营养,增加胃口,口感也会更好,量是三个人的量,可根据实际增减,这次葱油炸的多些,留着可以做菜,或是做葱油饼,或是葱油面等等用料胡萝卜根紫甘蓝3片黄瓜半根菠菜1把绿豆芽...

  • 牙口友好老人小孩都能吃的自制牛肉干(香辣/咖喱两味好吃不加一滴油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牙口友好老人小孩都能吃的自制牛肉干(香辣/咖喱两味好吃不加一滴油)

    用料牛里脊肉600克腌料:小苏打5克料酒15克蚝油10克生抽10克盐1克白胡椒粉1克玉米淀粉15克水15克香辣料:辣椒粉2勺孜然粉1勺花椒粉半勺糖/0卡糖2勺鸡粉1/4勺五香粉1/4勺白芝麻适量咖喱料:咖喱粉2勺糖/0卡糖2勺鸡粉1/4...