【周末小确幸】椰子鸡来一份～

之前在深圳朋友带我吃了很好吃的椰子鸡，这几天突然很想吃，就决定自己买些材料来做啦，很简单很随意，但是很适合初秋哦～

用料  

【周末小确幸】椰子鸡来一份～的做法  

1. 【蔬菜属于自定义项目，你可以添加任何你想吃的】干竹荪提前泡发，冻豆腐提前化冻，蔬菜准备好后切片备用。

2. 蒜、小米辣，切成碎末放进蘸碟，想让辣味持久的话可以先加一点点开水烫小米辣，然后加适量生抽，味道自己调到合适，小柠檬先放一边，等吃的时候再挤汁。

3. 新鲜椰肉切成片（可以切薄一点），为了省事我买的鸡腿和鸡中翅，鸡腿骨头和椰子先下锅熬汤，然后将腿肉和鸡翅切成小块，汤滚后下锅，不要放盐。

4. 汤熬好啦～先盛出一碗汤和肉尝尝，如果只是煲椰子鸡汤，起锅前放盐就可以，我为了后面煮蔬菜就没放。
   
   这个汤超级鲜，差不多了就可以放其他的蔬菜啦，冻豆腐煮过之后的汤更白更甜，吃完这一锅，整天都是幸福的💕