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龙猫饼夹(花样早餐)

龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图

饼夹特别适合花样早餐,里面夹一切,健康又有营养(本配方可做6个)

用料  

中筋面粉 300克
150克
30克
酵母 3克
黑芝麻粉 30克
绿色色素 适量
可可 适量

龙猫饼夹(花样早餐)的做法  

  1. 夹饼夹一切 今日早餐蟹棒+鸡蛋+生菜

    龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图 第2张
  2. 萌萌哒,孩子们很喜欢

    龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图 第3张
  3. 150克水倒入盆中,加入糖和酵母充分搅拌均匀  ,然后倒入面粉搅拌成絮状(这步没拍),分成10克(加黑可可粉)、20克(加绿色实用色素)、60克(白色不动)、剩下大盆(加30克黑芝麻粉)

    龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图 第4张
  4. 把面活好,室温下发酵约40分钟(微微变胖)

    龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图 第5张
  5. 发酵好后,抖匀,黑芝麻面团分成7份 留下一份一会儿做耳朵

    龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图 第6张
  6. 准备好刷子和油

    龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图 第7张
  7. 擀成椭圆形面片,里面刷油对折 放在油纸上

    龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图 第8张
  8. 60克的白色面团,分成七份,6份做肚皮,一份做眼睛(如图)用裱花嘴扣出眼睛

    龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图 第9张
  9. 绿色面片也扣出圆形, 压出花纹,当荷叶

    龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图 第10张
  10. 刚才富余那块黑芝麻面团做耳朵,搓成枣核型,一头压扁,用水粘在面片上,白色肚皮擀成圆形也贴上即可(所有粘贴都用水即可)

    龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图 第11张
  11. 其他的眼睛,眉毛,须子,花纹 按图片这样,一点点粘就行了,虽然麻烦点,但看到成品时还是很欣慰

    龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图 第12张
  12. 依次做好六个,放入锅,大伙烧开水后,转中小火15分钟,再闷5分钟即可出锅

    龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图 第13张
  13. 爱了爱了

    龙猫饼夹(花样早餐)的做法步骤图 第14张

小贴士

不喜欢色素的,可以把荷叶那块面加入抹茶粉,色素就是颜色更好看些而已,抹茶容易变色