外婆家的凉粉

夏天外婆经常拌给我吃

用料  

外婆家的凉粉的做法  

1. 凉粉切块，装盘，撒盐。
   注意不要拌，全程都不用拌。

2. 大蒜切成蓉，均匀的撒上。
   热油，泼在凉粉上

3. 放调料如下：一点味精，十三香，醋，生抽一点点，麻油或香油。
   最后淋一点辣椒油。

小贴士

喜欢吃辣，炼油的时候放红辣椒