KitchenAid 日式三色小团子

软软糯糯，小巧可爱的三色小丸子，让你回到孩提时候~~~

用料  

KitchenAid 日式三色小团子的做法  

1. 将10克澄面与10至15克沸水混合成熟澄面团。

2. 将糯米粉、木薯粉、猪油和细砂糖放入 KitchenAid Mini 厨师机中拌匀，加入70克温水拌成粉团，然后加入熟澄面团打至光滑。

3. 将面团取出，分成三个等份的面团。

4. 取一个面团加入抹茶粉，揉至均匀。

5. 取另一个面团加入草莓粉，揉至均匀。

6. 三个颜色的面团（白、绿、粉）各搓成4个小的圆团。

7. 用沸水分别将3种颜色的团子煮7-8分钟

8. 煮至丸子浮起后，放入冰水中浸泡约1分钟冷却

9. 用竹签依次串入绿色、白色、粉色的小团子，一共四串。

10. 团子可以蘸着糖浆食用或将糖浆淋于团子表面再食用。