日式肥牛🐂盖饭🍵
方便简单健康又好吃的肥牛饭、这份量够两个人吃两顿了。非常时期在家做饭少吃外卖哦~
用料
肥牛卷 | 一盒 |
西兰花 | 一朵 |
洋葱 | 两个 |
日式肥牛🐂盖饭🍵的做法
洋葱西兰花洗净备用
开水焯一下肥牛,冷水时候下些姜片
时间差不多就是肉变完色就差不多捞起来备用
干锅倒油放蒜片准备加入洋葱
放一勺盐翻炒,盖盖焖焖软一点好吃
另一个锅热水焯烫西兰花(菜黄是因为冰箱里放太久了😅)
焯好熟的西兰花泡在冷开水里备用摆盘
倒入肥牛,加入四勺牛肉汁,一勺老抽,一些蚝油,继续翻炒匀均待出锅,记得试试味道哦
用到的酱料,开始焯肉放了姜,炒洋葱放了蒜,最后还加了个鸡蛋😁
三色米饭🍚
摆盘一下
吃起来~不美观没关系,好吃最重要👍
小贴士
用任何牌子肥牛卷都可以了,白洋葱紫洋葱也都可以~
酱料慢慢加,随时试味,咸甜按自己喜欢加,牛肉汁偏甜,喜欢咸一点放盐哦~
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