生活小窍门《新鲜生姜保存》
生活中,我们会遇到很多小问题,不如很多食材很难保存,不如新鲜生姜、新鲜辣椒、新鲜葱、新鲜香菜,等等我们还没来得及用它就坏了,烂了,这里我教你们,冷冻保鲜方法,可以保存很久还不会烂,切记不用解冻,随取随用,比如小米椒,咱们买一斤,巨辣的肯定三五天吃不完,那就按这个方法保存,可以放一年都不会烂!随取随用,很方便!葱可以切成葱花或者葱段,袋子装好直接冷冻,随用随取和新鲜的一模一样!
用料
新鲜生姜 | 若干 |
冰箱 | 一台 |
生活小窍门《新鲜生姜保存》的做法
新鲜的生姜,用清水洗净,洗去泥土,大的可以掰成小块,然后刮去生姜外皮!
新鲜生姜清洗干净,刮去外皮,晾干表皮水分如图!(晾干水分是为了防止使用的时候,下锅时油噼里啪啦乱溅,所以一定要晾干表皮水分)
把生姜切成薄片,摆放在平盘里
盖上保鲜膜或者食品袋,放进冰箱冷冻,冻定型后取出,装进保鲜袋里扎紧密封,或者装保鲜盒,随取随用,不用解冻!(放盘子里冷冻是为了防止粘贴在一起,如果你觉得麻烦,你也可以直接装袋冷冻!)
冷冻完成,取出微微震动烤盘,生姜片就会自动脱盘
打包装袋
带个结
放回冷冻室保存,随用随取
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