南瓜汤(西式)

用料  

南瓜汤(西式)的做法  

1. 将南瓜切成薄片，培根切丁，洋葱切丝

2. 锅热油，依次放入培根丁、洋葱丝，炒至洋葱丝透明边边有点焦黄后加入南瓜片，翻炒均匀加入葡萄酒，白兰地各一茶匙，最后加入水没过食材，熬煮约25分钟
   

3. 将熬好的南瓜汤放入搅拌机，搅成糊状

4. 将南瓜糊过滤，倒入沙司锅里，放入盐、黑胡椒粉、鸡粉调味，熬至浓稠再加入少许淡奶油装饰即可。

5. 配上吐司，煎蛋，早餐就可以美美吃一顿啦

6. @琳琳