墨西哥美式🇺🇸鸡肉🍗和蘑菇馅的美味薄饼🌮快速入手特别详细

这些带有鸡肉和蘑菇馅的美味薄饼可口地稀薄，令人难以置信的美味。您会喜欢这些精致的煎饼中美味的馅料。

薄饼有两种：甜味和咸味。不同于甜食，可口的薄饼可作为早餐，午餐或晚餐的上等佳肴。这些法国薄煎饼非常稀薄，里面充满了蘑菇，大蒜，洋葱和鸡肉的美味混合物。他们将其煎炸，以使它们外表酥脆，奶油馅的味道令人赞叹。美味的可丽饼是您早餐或享用便餐的理想之选。

用料  

墨西哥美式🇺🇸鸡肉🍗和蘑菇馅的美味薄饼🌮快速入手特别详细的做法  

1. 首先制作可丽饼面糊。将3个大鸡蛋，1茶匙砂糖和1/2茶匙盐放入一个大碗中。然后使用电动手动搅拌机将其高速搅拌约1分钟。

2. 现在，加入1杯通用面粉（勺子，调平）。低速混合直至面粉混合。它将非常粘稠，没关系。

3. 将3/4杯沸腾的牛奶和1/2沸腾的水慢慢加入到碗中，同时搅拌。您不希望一次倒太多，否则热量会打乱您的鸡蛋。

4. 将所有液体倒入后，倒入1 1/2汤匙橄榄油，再混合一次。然后盖上面糊，使其静置至少30分钟。在这里让击球手休息至关重要，因此请不要跳过此步骤。

5. 在煎锅中加入3大汤匙橄榄油，将其加热至中火。然后加入1/2切碎的中洋葱和1瓣蒜末。搅拌直至洋葱变透明。

6. 接下来，加入8盎司切碎的婴儿钟形蘑菇。蘑菇会吸收大量的油，因此根据需要添加更多。

7. 蘑菇煮熟后，加入1磅碎的鸡大腿。煮直到鸡肉完全煮熟。然后加入1盐和1/8茶匙黑胡椒。

8. 一旦混合物冷却下来，您就需要通过绞肉机挤压肉馅，使其细到可以散开。如果没有绞肉机，则可以在食品加工机中进行。

9. 现在添加2汤匙蛋黄酱，2汤匙酸奶油和1瓣蒜头。混合直至合并，然后放在一边。

10. 用中低火加热中型煎锅。现在加入2汤匙无盐黄油。让其完全融化，然后将其放入1/4杯绉糊糊中。您想快速倾斜锅盘并使其旋转，使可丽饼面糊滑过锅盘的整个底部。

11. 大约2-3分钟后，您想用薄抹刀轻轻刮薄薄饼的侧面。然后将刮铲滑到可丽饼下，然后轻轻翻转过来。

12. 然后再烤可丽饼1-2分钟。然后将完成的小兵缓慢地转移到盘子里。您可以继续将它们堆叠在一起。您应该总共得到12绉。

13. 所有薄饼都煮熟后，就可以开始用鸡肉和蘑菇馅填馅了。用披萨轮或小刀将每个薄饼切成两半。

14. 然后将1汤匙鸡肉馅撒在每个半块上。

15. 然后将填充薄饼的每半折成三分之二。因此它将变成三角形。

16. 现在，您可以冷藏已填充的薄饼，直到准备加热并食用或立即加热为止。为此，在中火上加热2汤匙无盐黄油。

17. 然后，将制成的薄饼的每一面都煎至薄薄的金褐色。配上一团酸奶。

18. 最后一步，美味装盘，在和朋友家人分享美食的同时，记得收藏给小编点个赞噢：）

小贴士

准备时间25 分钟
烹饪时间35 分钟
总时间1 小时
份量24块 可丽饼
卡路里118大卡

制作最佳薄饼的技巧：
捞起并弄平面粉-将面粉添加到面糊中时，请确保将其用勺子倒入量杯中并弄平而不是，起，因为这样可以准确地进行测量，因此面糊恰到好处。
缓慢添加热牛奶和水-由于在添加沸腾的热牛奶和水时，面糊中有鸡蛋，如果它们掺入得太快，鸡蛋会因热量而爬行。慢慢去避免这种情况。
静待面糊-将面糊混合均匀后至少要静置30分钟，这一点非常重要。这使面粉中的面筋吸收液体并松弛，使薄饼具有细腻的质感。
黄油泛当你煮面糊黑纱，确保泛涂黄油和你倾斜油锅时，将面糊倒入快速外套底部。这将使可丽饼均匀地烹饪并容易翻转。

如何储存？
要存储这些美味的可丽饼，请先冷却后再在中间夹上一层蜡纸。将纸叠放在自封的冷冻袋中，冷藏最多5天，或冷冻最多2个月。如果冻结，让它们在冰箱中解冻，然后在微波炉或炉灶上加热它们。

如何提前制作这些可口的鸡肉薄饼？
您可以提前制作这些咸薄饼！在准备煮熟的可丽饼之前，请用蜡纸将它们分层，然后将它们放在密封的容器或自封袋中。将它们冷藏，直到准备加热和食用为止。

营养：
卡路里：118大卡| 碳水化合物：5克| 蛋白质：5克| 脂肪：9克| 饱和脂肪：2克| 胆固醇：43毫克| 钠：180毫克| 钾：108毫克| 纤维：1克| 糖：1克| 维生素A：92 IU | 维生素C：1毫克| 钙17毫克| 铁：1毫克