Brunch 8/9/14

用料  

Brunch 8/9/14的做法  

1. 蔬菜沙拉：
   
   超市买的半成品，吃前直接凉拌即可。还有杏仁和面包粒。

2. 三明治：
   
   20元/盒。

3. 煎培根：
   
   热锅后放少许油，下培根，根据自己口感煎至何种程度，火不要很大。

4. 煎香肠：
   
   接着上一步的煎培根后，下香肠，根据自己口感煎至何种程度，火不要很大。

5. 美式炒蛋：
   
   鸡蛋事先在碗里打匀（没有放盐），加少许牛奶进去再打匀。热锅后放一点黄油，融化后转小火，把蛋液倒入，翻炒几下，最后撒盐出锅，蛋的口感一定要嫩，所以不能炒太久。

6. 橙汁：
   
   来自汇源。

小贴士

我在煎培根和香肠后，没有洗锅，继续做美式炒蛋，所以导致鸡蛋颜色受锅内残留物质影响而不是金黄色。所以下次可以先做炒蛋。