黑椒牛排(搭配意面,土豆,西兰花)
自己研究的另类两人份配方 用的是超市里面买的西冷和菲力牛肉,买过来最快的解冻方法是 放在盘子上再放在热水的锅里 很快就解冻了
用料
牛排 | 2块 |
盐 | 适量 |
意大利面 | 1小包 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
西兰花 | 1朵 要小的 |
黄油 | 1条 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
意面酱 | 1包 |
黑椒牛排(搭配意面,土豆,西兰花)的做法
1.西兰花 水开以后下,放点盐 滴点橄榄油 水开捞出来沥干
2.土豆切碎 平底锅热 放一块黄油下去煎炸 待到黄金面 放盐炒后起锅
3.意面 水烧开下 煮10分钟 捞起来沥干后,平底锅热放橄榄油,五分热后放入切碎的洋葱、意面酱(超市有现成)翻炒一会,然后再放入意面翻炒,适当后起锅。
在剩余黄油中放入橄榄油 差不多后放入牛排(如果用电磁炉火候差不多300不能多了,一定不要太大,因为会废黑焦了你的牛肉!!!) 要求15秒左右翻面 总长四分钟起锅
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