黑椒牛排配杂菜通心粉
牛肉就是普通的便宜牛肉,你也可以用高级的牛排,哈哈!我搭配了通心粉和杂菜。也可以搭配自己喜欢的粉面,米饭,还蔬菜沙拉等
需要视频可以在西瓜视频或今日头条搜索(寻味食嘉JJ),谢谢!
用料
牛排(有调味) | 2块 |
通心粉 | 1碗 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
黑椒牛排配杂菜通心粉的做法
先准备好材料,我这个牛排有搭配黑椒汁的,大家购买的时候可以按自己口味去选择。新手的话买这种调好味的牛排制作的时候会比较方便。
青椒按个人喜欢随意切。
洋葱也是可以切丝切块都可以。
买的有这种调料包的就把它倒进去按说明把他加热
然后倒出来备用。
蔬菜翻炒一下,加点盐和酱油调味就可以了。
煎牛排的时候锅一定要热,但是要小心,有些牛排可能加入了酒去腌制,所以火一大的话它就会起火
等酒精挥发了以后,他的火就会灭了。
这样烤过以后会非常的香,但是大家要注意安全,牛排因为是腌制过的,有少许胶是正常的,没关系。煎牛排一般都会用中小火,煎一面煎三分钟左右,尽量量少翻面。
然后关火拿个盖子,把它盖2~3分钟,把他的肉汁锁在里面,在开盖的时候你可以按个人口味,如果觉得还有血太深的话,你可以再加这个30秒到一分钟,如果牛肉品最好的话就可以不用加热,直接吃就可以了。
拿个漂亮的盘子摆一下盘,嗯,通心粉也要煮一下,刚刚忘了拍。
中心粉我只加了少许盐,然后就用黑椒汁把它拌一下。
切开给大家看看。
一块普通的牛排也可以煎的,粉嫩粉嫩的。
给小朋友也做了一份,但是他的没有放黑椒汁,因为小朋友不吃黑椒。
盖完锅盖以后柚子就会锁在里面,所以牛肉一点都不柴,而且很多汁大家可以看一下。
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