情人节之罗宋汤

上回做了主菜红酒鸭腿和汤品，决定再做一个供选择。看了看冰箱发现材料够做一个西餐名汤。所以决定做一个健康营养一体的美味，正常大家使用的黄油我也替换成了橄榄油，罗勒，百里香我换成了袖珍菇。一样的美味希望大家喜欢

用料  

情人节之罗宋汤的做法  

1. 番茄也就是西红柿，西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀

2. 放开水里翻滚30秒

3. 捞出来撕去皮，切成小丁

4. 洋葱切成细丁

5. 土豆，红萝卜切滚刀

6. 袖珍菇对半切了，罗勒和百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧

7. 牛肉烫一下，可以用口感好点的牛腩

8. 下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香，但是热量也就高一点】

9. 加四碗水香叶，放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟

10. 加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】

11. 最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了

小贴士

1.后面汤浓时小心土豆黏锅
2.如是想颜色更加深就加点番茄酱