好吃的牛肉芝士蘑菇汉堡
牛肉汉堡🍔一直很喜欢,今天突然又想吃,看看外卖价格,还是自己动手丰衣足食吧!多汁的牛肉和口蘑组合,搭配上芝士和番茄酱,一口下去,全是幸福。
用料
汉堡面包 | 1个 |
牛肉馅 | 500克 |
圆生菜 | 1片 |
口蘑 | 6个 |
芝士 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
好吃的牛肉芝士蘑菇汉堡的做法
圆生菜洗净控水备用
口蘑切片,锅中放适量橄榄油煎熟,并放入适量黑胡椒,口感更好
买回来牛肉馅加入一个鸡蛋,一点料酒,一点盐和黑胡椒
搅拌活好备用
肉馅腌制10分钟左右,拿出在锅中倒入少量橄榄油,放入拍成圆饼状肉馅儿,小火煎3-5分钟看变色翻面煎
煎肉同时,把买回来的汉堡🍔皮在锅中烤下,这样汉堡吃起来更有味道和酥脆感,小火3分钟闻到香味关火,拿出备用
待牛肉饼两边都煎到上色后,在肉饼上放入煎好的口蘑,两片芝士片继续煎,同时,为了保持牛肉饼的水分和让芝士融化,可盖个盖子焖5分钟
焖肉饼的时候,把洗好控完水的圆生菜折叠放到汉堡上
看到芝士融化铺满牛肉饼后关火
把牛肉饼小心放到生菜上
喜欢吃番茄酱的朋友可以放番茄酱
最后盖上汉堡上层面包片,完事开吃
小贴士
1,夹的生菜或者西红柿片一定要控水,不然会让汉堡变软以及吃的时候有水流下
2,有时间的建议自己剁肉馅,这样可以把肥肉,肉筋去掉,牛肉饼口感更好
3,里面的菜可以根据自己喜好添加,不局限,且肉饼和菜的顺序可自行搭配
-
意大利奶奶版*14层经典传统意大利千层面Lasagna的烹饪做法,大厨教你详细做法
3层面,每层4张,一共12张面;肉酱铺了4层;ricotta铺了两次;romona+parmesan混合芝士铺了三次;mozzarella铺了两次,一次中间,一次顶层;总体来说,由底部开始的顺序是:肉酱+面+ricotta+mozzarella+肉酱+romano/parmesan混合芝士+面+ricotta+provolonecheeseslices+肉酱+romano/...
-
西式牛奶意面的做法和图解,西式牛奶意面怎么做更好吃
用料意大利面一人份牛奶适量盐适量淡奶油有就加橄榄油1勺口蘑8个培根🥓香肠2片黑胡椒、罗勒碎等西式牛奶意面的做法口蘑切片,锅里放少许橄榄油,盖上锅盖小火煮至口蘑出水。这种状态就是出水了。放入香肠,翻炒一会。倒入合适牛奶/奶油,不够的后面可以加。加盐。将提...
-
托斯卡纳风味挪威青花鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
挪威青花鱼的丰腴鲜美搭配营养丰富的配菜,用托斯卡纳风味料理方式呈现,奶香浓郁又清新不腻,呈现口感和味觉多重的层次感,制作方法简单快手,大人孩子都喜欢。我用的是挪威青花鱼,因为它富含Omega-3脂肪酸(EPA和DHA),适合各个年龄层食用提高免疫力,黄金捕捞季节捕获的青花...
-
就是这么简单!2.5分钟的美味,鲜嫩又多汁 ——- 黑椒薄切牛小排(2-3人份)的烹饪做法,大厨教你详细做法
1.烹调时间仅作参考,因为炉头火力、锅具和牛小排的厚薄都会不同,关键是观察牛小排的状态。2.腌制1晚的口感会比较好,因为牛肉纤维吸收液体后会膨胀、入味。3.Lawry’s调味盐的口感特别好,香草的气息很浓郁👍👍4.虽说烟熏红辣椒粉(paprika)风味独特,但如果没有,也没有关...
相关文章
- 如何做芝士牛肉汉堡好吃 芝士牛肉汉堡烹饪方法大全
- 牛肉芝士汉堡(附汉堡胚教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛肉芝士汉堡(和吉士汉堡一样)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛肉芝士蛋堡(汉堡篇) 比汉堡王还要好吃牛肉汉堡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛肉芝士蛋堡(汉堡胚篇) 赛过汉堡王的牛肉汉堡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 茄汁牛肉蘑菇洋葱芝士汉堡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 瑞士蘑菇牛肉汉堡,赛过汉堡王😄的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芝士汉堡肉食谱做法大全,超简单的芝士汉堡肉做法步骤
- 如何做芝士牛扒汉堡好吃 芝士牛扒汉堡烹饪方法大全
- 蘑菇芝士牛肉堡|这个汉堡看上去很有营养呀的烹饪做法,大厨教你详细做法