无碳水蘑菇牛肉汉堡
想不胖又愉快的吃汉堡很多年,终于找到了完美的替代品!超级以假乱真哦
用料
烧烤大蘑菇 | 2个 |
牛肉末 | 300g |
番茄 | 1个,约150g |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒碎 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
味琳 | 2茶匙,10g |
鲣鱼高汤 | 2茶匙,10g |
花椒油 | 0.5茶匙,2.5g |
芝士片 | 1片 |
无碳水蘑菇牛肉汉堡的做法
洋葱取半个,切小丁。
番茄用削皮刀去皮,去瓤后,切丁。
洋葱丁和番茄丁混合。
加入牛肉末,和所有调味料,混合均匀。大力摔打20-30下拌好的肉馅儿,让肉馅更紧实。
取大约60g肉馅团一个大球,再压扁成汉堡肉饼。其他肉馅可以做肉饼也可以搓丸子。
肉饼肉丸加上两个大烧烤蘑菇,烤箱220度烤10分钟。
十分钟后加上芝士片,再烤5分钟。
烤好了的肉饼,会出汁,用吸水纸稍微擦干肉饼。
按照自己的喜好,组合汉堡吧!蘑菇代替面包哦!
喜欢蘑菇爆汁的,可以选择平底锅抹一层黄油,煎大蘑菇。小火,每面煎1分钟左右就好啦-~
-
春季野餐食谱做法大全,超简单的春季野餐做法步骤
北湖公园的黄花风铃木太美啦,来赏花顺便野餐,准备一块漂亮的野餐布,一些零食水果和水就OK啦!用料水果干面包克水零食春季野餐的做法找个漂亮的地方铺上野餐布野餐开始啦美美哒开心哟...
-
热爱野餐的女孩的做法和图解,热爱野餐的女孩怎么做更好吃
人就不应该工作无论春夏秋冬只要是晴天就应该去野外草坪上躺着吃吃喝喝发发呆用料米饭2碗吐司4片水果若干喜欢吃的肉若干热爱野餐的女孩的做法带上吃的找一处风景秀丽的地方躺下吃吃吃小贴士注意食品卫生安全...
-
多料牛油果三明治😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
没法儿开火,只能加工啦😁早饭要精致,再精致一些😌富含优质脂肪,食材丰富,健康营养,用清淡美味的多料牛油果三明治,去除一周的疲劳,开启休闲的周末吧~用料面包吐司等牛油果2个酱油、芥末适量水煮蛋4个卡乐比麦片适量水果(木瓜、香蕉、黑莓、蓝莓等)适量多料牛油果三明治😋...
-
美式青柠风味鸡肉卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
以前特喜欢吃墨西哥鸡肉卷.可惜早就下架,成为时代的眼泪了😢最近,正好申领到了味好美的美式青柠风味辣椒酱尝了一下.有着柠檬的清新酸辣,和中国的辣酱是不同的风格,特别适合做沙拉和卷饼~灵光一现,今天就用它来做一个美式青柠风味鸡肉卷吧用料鸡全腿1只淀粉2勺卷饼2...